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Guía para un lunch nutritivo en este regreso a clases

  • La alimentación de los niños influye directamente en su desarrollo cognitivo y, por tanto, en su desempeño escolar. Una buena nutrición puede mejorar su capacidad de memoria, estado de ánimo y apoyar su crecimiento.

El lunch es una de las comidas más importantes del día. La alimentación de un niño influye directamente en su desarrollo físico y mental y, por tanto, está relacionada con su desempeño escolar. Brindar a los niños una nutrición adecuada puede mejorar su desarrollo cognitivo, memoria, estado de ánimo y apoyar a alcanzar un óptimo crecimiento.

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT 2022), en México existen problemas de crecimiento en los niños, principalmente asociados a la nutrición. El Sistema Nacional de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes recomienda que, para un óptimo desarrollo, los niños en edad escolar consuman una dieta balanceada a base de cereales, lácteos, carnes, huevos, frutas y verduras y que además debe de acompañarse de actividad física de por lo menos 60 minutos al día y periodos de sueño de entre 9 y 12 horas diarias.

En este regreso a clases, te compartimos algunos tips para preparar un lunch nutritivo y delicioso.

Incluye una variedad de alimentos

Lo primordial es que el lunch de tu hijo contenga todos los grupos de alimentos. Asegúrate de incluir una combinación de alimentos de origen animal, granos enteros, frutas, verduras y lácteos. Esto proporcionará todos los nutrimentos necesarios y les ayudará a mantener la energía a lo largo del día.

Durante sus actividades físicas y escolares, las niñas y los niños requieren de vitaminas que apoyen su nutrición para alcanzar un desempeño óptimo, por ello es vital incluir   frutas y verduras, las cuales son ricas en vitaminas y minerales. Una opción para complementar su alimentación e incluir más alimentos de origen vegetal puede ser Silk Kids, , cuyas presentaciones son muy prácticas para llevar en su lonchera, no contienen lactosa por su origen y aportan vitaminas A,B2,B12, D y E, y  50% más calcio que la leche de vaca semidescremada.

Por su parte, los lácteos juegan un rol importante durante la infancia, pues son fuente de calcio y aportan proteína. Otra  opción ideal para complementar el lunch es Danonino que aporta calcio y vitamina D, nutrimentos que contribuyen al fortalecimiento de los huesos.

Ojo con las porciones.

La niñez es una etapa de crecimiento y desarrollo por lo que las porciones van a depender principalmente de la edad y la actividad física que realice cada niño. Es importante personalizar las porciones, ya que raciones  muy grandes podrían llevar a desperdiciar comida o a que el niño coma de más.

  • Cuida su hidratación

Una buena hidratación es esencial para todas las personas, pero en los niños es fundamental para potenciar su aprendizaje y desarrollo. El agua es primordial para la mayoría de las funciones del cuerpo, como el control de temperatura, transporte de oxígeno a las células, etc. El 65 a 75% del peso corporal corresponde a agua,  mientras más pequeño el niño, mayor porcentaje de agua tiene su cuerpo.

Para los niños más pequeños puede ser difícil identificar la sed y comunicarla correctamente, por lo que es recomendable ofrecerles agua de manera regular.

Complementa su lunch con opciones ideales para la hidratación como Bonafont® Kids, que ofrece agüita natural y opciones con jugo natural de fruta libres de colorantes artificiales.

Involucra a tus hijos y diviértete fomentando buenos hábitos

Establecer buenos hábitos alimenticios depende mucho del vínculo que formamos con la comida y esto se desarrolla principalmente durante la infancia. Pregunta a tus hijos qué alimentos les gustaría llevar en su lunch y permíteles participar en la preparación. Escucha sus gustos e inclúyelos sin dejar de lado sus necesidades nutrimentales. Esto irá aumentando su entusiasmo y relación con los alimentos.

Trata de incluir alimentos coloridos para fomentar la imaginación de tus hijos. Una opción divertida, saludable y llena de color son la variedad de gelatinas Dany Pouch, que gracias a su presentación se puede disfrutar sin necesidad de utilizar cuchara, tiene una duración de hasta ocho horas sin refrigeración y está libre de edulcorantes artificiales. Recuerda que la gelatina, es una opción de snack divertido para complementar la lonchera.

Esperamos que estos tips te sean de utilidad, es importante contar con opciones nutritivas, divertidas y prácticas para este regreso a clases. Te recordamos que el lunch es un tiempo de comida de vital importancia para el desarrollo , pero también es un momento de recreación y diversión para los más pequeños de la casa.

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Danone México impulsa la producción sostenible de fresa, a través del proyecto Madre Tierra

  • 1 de cada 5 fresas que utiliza la compañía en México, Estados Unidos y Canadá provienen del programa «Madre Tierra”.
  • A cuatro años de su implementación, más de 500 familias han sido beneficiadas gracias a la adopción de prácticas de agricultura regenerativa.

 En línea con su visión global ‘’Nuestro Planeta, Nuestra Salud’ Danone tiene el propósito de impulsar proyectos que impacten positivamente el planeta y las comunidades en donde opera, y un gran ejemplo de ello es el proyecto Madre Tierra”. Se trata de un programa de agricultura regenerativa en Maravatío, Michoacán, que tiene como objetivo empoderar a pequeños agricultores de fresa para impulsar la productividad y rentabilidad de esta fruta, a través de prácticas responsables con el medio ambiente y así contribuir a la producción de alimentos de forma sostenible.

A cuatro años de la implementación de este proyecto, 140 productores han sido capacitados y se han beneficiado 519 familias quienes, gracias a la adopción de estas prácticas, han visto un incremento de 37% en sus ingresos, además de lograr una reducción de 36% en el uso de agua en sus cultivos.

“Hoy en día, el abastecimiento sostenible y responsable es más importante que nunca, sobre todo en un insumo que es tan importante para nosotros. Actualmente, 1 de cada 5 fresas que usamos en México, Estados Unidos y Canadá provienen de este programa en el que hemos logrado vincular a pequeños productores de fresa al mercado así como a nuestra cadena de valor”, indicó Jean Marie Gerbeaux, gerente regional de Abastecimiento de frutas en Danone.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), en 2022 México se consolidó como el tercer productor de fresa a nivel mundial y Michoacán como el principal productor en el país, sin embargo, la producción de esta fruta en esta región enfrenta retos importantes de tecnificación y capacitación para los pequeños productores. Ante este panorama, Madre Tierra trabaja en línea con los siguientes principios:

  • Acceso a tecnología e innovación: Adaptando tecnología al contexto de los pequeños productores que les ayuden a hacer más eficientes sus procesos, a conocer información sobre su producción y a tomar mejores decisiones
  • Compromiso con el medio ambiente: Fomentar buenas prácticas que ayuden a la conservación de la biodiversidad y la fertilidad del suelo.
  • Compromiso con las comunidades: Apoyar a los productores a que sean capaces de adoptar nuevos métodos de producción que les permita introducirse a mercados formales y así contribuir a una cadena de valor más

‘’Para nosotros es de gran valor impulsar este tipo de proyectos que brinden soluciones que ayuden a enfrentar los retos de producir y abastecer de manera sostenible. Estamos convencidos que con este programa además de producir comida buena, y saludable, construimos desde el campo y las comunidades locales toda una cadena de bienestar.’’ finalizó Gerbeaux.

Madre Tierra es el primer proyecto de agricultura regenerativa para la producción de fresa en México gracias al trabajo en conjunto de Danone, Altex ELATSA Fruit Solution, el Fondo Danone Ecosystems así como de las ONG’s Nuup y TechnoServe.