Industria Alimentaria Archives

El legado detrás del pan: AB Mauri y la evolución de la panificación en México

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El promedio anual de pan consumido por persona en México es de aproximadamente 35.7 kg por año (2025), mostrando una tendencia al alza frente a los años anteriores. Otras fuentes estiman…

Menos desperdicio, más eficiencia y sostenibilidad con Alsense® Food Retail de Danfoss

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La aplicación IoT en la nube que revoluciona la operación inteligente de supermercados En un sector de distribución alimentaria donde la seguridad alimentaria, la eficiencia energética y la reducción de…

Grupo Peñafiel celebra su relación de largo plazo con México en el marco del mes del amor y la amistad

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En el mes del amor y la amistad, Grupo Peñafiel reafirma su compromiso con México, celebrando las relaciones que, con el tiempo y la confianza, se convierten en el motor…

Amor, amistad y una marca con corazón

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Esther Rocha, directora de Mercadotecnia y Medios en The Magnum Ice Cream Company México, comparte una reflexión con motivo del Día del Amor y la Amistad sobre el valor de…

Ingredion, por 16a ocasión en el ranking de las Compañías más Admiradas del Mundo de FORTUNE

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Un reconocimiento que refleja consistencia, visión de largo plazo y liderazgo global Ingredion Incorporated (NYSE: INGR), un proveedor global líder en soluciones de ingredientes para la industria de alimentos, bebidas…

ABSOLUT® y TABASCO® lanzan un nuevo vodka spicy con identidad mexicana

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Dos íconos del sabor se unen para lanzar el vodka que conecta perfecto con el paladar mexicano Absolut Vodka y TABASCO® Brand han anunciado el lanzamiento de ABSOLUT® TABASCO™, un…

Ingredion es reconocida como una de las 1,000 empresas más importantes de México

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Destaca su posición en el ranking sectorial de la industria de Alimentos y Bebidas, en el lugar 27 de 119 Ingredion en México fue incluida dentro de las 1,000 empresas…

AB Mauri: así se trabaja la levadura para responder a los retos de la panificación industrial

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En la industria de la panificación, la levadura es mucho más que un ingrediente: es un factor clave para garantizar calidad, eficiencia y consistencia en cada proceso AB Mauri, líder…

IECA y Syngenta lanzan curso gratuito sobre agricultura sostenible a través de la plataforma #PROAgricultor

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La capacitación en línea está abierta a participantes de Guanajuato y todo México, y otorga certificación a nivel federal. El objetivo es profesionalizar la actividad agrícola y preparar a los…

Lotus Biscoff® y Krispy Kreme® presentan una colección gourmet que eleva el antojo a un nivel internacional

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Lotus Biscoff® y Krispy Kreme® sorprenden con una propuesta irresistible y aspiracional que combina la excelencia, tradición e innovación de ambas marcas Lotus Biscoff®, la icónica marca de galletas reconocida…