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David Cruz Lopez y la revolución educativa en México: transformando el acceso a la educación superior

​​​​​​​En un país donde solo 4 de cada 10 jóvenes acceden a la educación superior, modelos como el del Instituto Amado Nervo establecido por David Cruz Lopez ofrecen una solución concreta para cerrar la brecha educativa
En un país donde el acceso a la educación superior sigue siendo desafío, David Cruz Lopez convirtió el Instituto Superior Universitario Amado Nervo en un referente de innovación y accesibilidad educativa. Con un modelo que combina formación de alta calidad, costos accesibles y una visión de inclusión social.

David Cruz, un visionario con profunda convicción sobre el poder transformador de la educación, fundó el Instituto Superior Universitario Amado Nervo con la misión de ofrecer enseñanza de alta calidad a costos accesibles. «No se trata solo de impartir conocimientos, sino de formar ciudadanos responsables, comprometidos con su entorno y preparados para liderar cambios significativos», afirma Cruz. Su iniciativa surgió como respuesta a la falta de oportunidades educativas en muchas regiones de México, donde los altos costos y la lejanía de las universidades dejaban fuera a los jóvenes. Nacido en Chiapas, David Cruz creció en una familia de clase media trabajadora. A los 15 años recibió una beca que permitió trasladarse a CDMX para estudiar el bachillerato. En 1990, Cruz obtuvo beca para sus estudios profesionales en el ITESM, etapa que marcaría el inicio de una vida intelectual y empresarial. Su trayectoria como líder educativo ha transformado el acceso a la formación médica en uno de los estados más marginados de México.

Gracias a su visión, Chiapas cuenta con universidades como el Instituto acreditadas con programas de alta calidad en enfermería, medicina y ciencias de la salud, en colaboración con instituciones como la Escuela Nacional de Enfermería y Obstetricia de la UNAM. Esta alianza, única en su tipo en el estado, ha permitido a estudiantes completar sus estudios profesionales sin necesidad de emigrar a otras regiones. Además, los programas académicos se han alineado con requerimientos del IMSS y de la CIFRHS, garantizando las prácticas clínicas para ejercer como profesionales certificados. Su compromiso con la inclusión lo ha llevado a implementar programas en lenguas originarias, facilitando el acceso a comunidades indígenas históricamente excluidas del sistema educativo superior. 

Debido al trabajo de Cruz, desde su creación, el Instituto ha crecido de 500 estudiantes a más de 6,000 alumnos matriculados en distintas licenciaturas, maestrías y doctorados en la actualidad.

El Instituto ofrece más de 26 programas académicos, incluyendo licenciaturas, maestrías y doctorados en diversas áreas. 

La oferta académica de salud está compuesta por las siguientes carreras: Bachillerato Tecnológico en Enfermería General; Licenciatura en Enfermería; Maestría Gestión y Administración en Salud Pública; Maestría Docencia en Enfermería; Especialidad Enfermería en Cuidados Intensivos; Especialidad Enfermería en Obstetricia; Especialidad Enfermería Pediátrica; Especialidad Enfermería Quirúrgica; Licenciatura Trabajo Social.

Además de los costos, la universidad ha trabajado en ampliar su impacto social. Actualmente, el Instituto cuenta con sedes en Chiapas y CDMX, y expandirse a Cancún (2026) y Oaxaca (2027).
La educación superior en México enfrenta un proceso de transformación impulsado por la digitalización y exigencias del mundo laboral. En este contexto, el Instituto apuesta por la integración de plataformas virtuales, IA y modelos híbridos de enseñanza. 

Además, la universidad refuerza su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social. 

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Bayer impulsa la sostenibilidad con nueva planta solar en su sitio de producción de semillas en Chiapas

Yax-Nah, en el estado de Chiapas, se convierte en el primer sitio de vegetales de Bayer en América Latina con energía renovable producida en sitio. Generará 552 MWh anuales, reduciendo 233 toneladas de CO₂ al año por medio de paneles solares
Bayer ha dado un paso significativo en su compromiso con la sostenibilidad con la inauguración de un sistema de paneles solares en su sitio de producción de semillas vegetales en Chiapas, Yax-Nah («casa verde», en lengua local). La instalación fotovoltaica, a cargo de Iberdrola México, cuenta con una capacidad instalada de 300 kW de potencia con 660 módulos fotovoltaicos capaces de generar 552 MWh de energía limpia al año y evitará la emisión de aproximadamente 233 toneladas de CO₂ anuales. Esto equivale al carbono capturado por 3,858 árboles durante los próximos 10 años.

Con esta iniciativa, Yax-Nah se convierte en el primer sitio del negocio de vegetales de Bayer en América Latina en operar con energía renovable producida en sitio, lo que refuerza el liderazgo de la compañía en la adopción de prácticas sostenibles y su compromiso de alcanzar la neutralidad climática en sus operaciones para 2030. Bayer tiene como objetivo liderar la agricultura carbono neutral mediante la adopción de la ciencia y la innovación, tanto en su cadena de producción, como con oportunidades y servicios para que los agricultores reduzcan su huella de carbono, contribuyendo así a que la agricultura sea una parte principal de la solución al cambio climático.

Un sitio estratégico para la producción global de semillas
Ubicado en una región con clima templado, Yax-Nah permite la producción de semillas de chiles y pepinos, principalmente bajo invernadero durante todo el año. Sus cuatro ventanas de siembra ofrecen una ventaja competitiva única, al facilitar la producción de semillas comerciales y precomerciales, además de permitir la absorción de volúmenes adicionales para mitigar pérdidas causadas por condiciones climáticas adversas en otras regiones del mundo.

El sitio abarca 151 hectáreas, cuenta con 50 invernaderos y emplea a más de 600 personas de la región de comunidades aledañas ubicadas en los municipios de Comitán de Domínguez y la Trinitaria. En Yax-Nah se producen alrededor de 500 líneas genéticas de semillas híbridas, con un volumen de producción que alcanza los 7,500 kilogramos de semillas anuales, que se distribuyen a agricultores de todo el mundo. Como parte de su compromiso con la comunidad, Yax-Nah ha impulsado un esquema innovador de colaboración con productores locales. Desde hace dos años, cinco agricultores de la región se han sumado al proyecto, cultivando semillas de alta calidad en tres hectáreas, fortaleciendo así una cadena de valor más inclusiva y sostenible. Este esfuerzo no solo impulsa la economía local, sino que también refuerza el compromiso de Bayer con el desarrollo comunitario. En total, el sitio genera una derrama económica de 15 millones de dólares anuales y beneficia a aproximadamente 1,000 familias en la región.

En un evento realizado en el sitio, autoridades locales, miembros de la comunidad y directivos de Bayer e Iberdrola México inauguraron el nuevo sistema de paneles solares, y reconocieron el compromiso de ambas empresas hacia un futuro más sostenible y verde.

«En Bayer, entendemos que los retos actuales requieren soluciones audaces y colaborativas. Nuestro enfoque se basa en la ciencia, la innovación y la cooperación con comunidades y socios estratégicos. Este sistema es un ejemplo tangible de cómo integramos la sostenibilidad en nuestras operaciones diarias, alineando nuestras acciones con un futuro más sostenible para todos», señaló José Luis Roblero, Líder de Sitio en Chiapas.                   

Por su parte, René Ramírez, responsable Comercial de la Región Centro de Iberdrola México, destacó que Smart Solar es una solución energética de gran utilidad para las empresas. «Bayer e Iberdrola México comparten valores comunes en sostenibilidad y respeto al medio ambiente. Estamos convencidos de que este sistema fotovoltaico en sitio en Chiapas refrenda nuestro compromiso compartido con la generación de valor, mientras promovemos un planeta más limpio para las futuras generaciones», explicó.

La sostenibilidad: un pilar fundamental
Bajo su visión de «Salud para todos, hambre para nadie», Bayer ha establecido metas ambiciosas para 2030, para sus tres divisiones: Agrícola, Farmacéutica y Salud del Consumidor. Entre ellas:

Apoyar a 100 millones de pequeños agricultores en países en desarrollo y economías emergentes.
Brindar acceso a anticoncepción moderna a 100 millones de mujeres.
Ampliar el acceso a la salud para 100 millones de personas en comunidades marginadas.
Alcanzar la neutralidad climática mediante la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y la promoción de prácticas sustentables.
-30% de emisiones de gases de efecto invernadero producidos por cultivos clave en las principales regiones en las que trabajamos.
-30% de impacto ambiental en la protección de cultivos
Producir cultivos de mayor rendimiento con menos recursos naturales e insumos.

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Beneficios de la auditoría con base en data de Analytics por De la Paz, Costemalle DFK

/COMUNICAE/ 70% de los usuarios utilizan Analytics para definir estrategias de negocio. 40% de compañías no cuentan con colaboradores capacitados en Analytics. 66% de compañías asegura que esto ha permitido incrementar su margen operativo e ingresos en más de 15%
La Data es el proceso de analizar información para identificar e interpretar patrones relevantes en la data con el fin de reducir la incertidumbre en el proceso de toma decisiones. 

Esta data permite analizar el universo de la información, para una mayor precisión y confiabilidad de los resultados. Además de monitorear los resultados de las pruebas periódicamente e identificar oportunidades para maximizar la rentabilidad del negocio, visualizar información de manera gráfica y dinámica, detectar y tratar irregularidades en el negocio oportunamente. 

La auditoría con base en Data Analytics implica el uso de tecnologías y técnicas estadísticas para revisar y analizar grandes volúmenes de datos en busca de patrones, anomalías o irregularidades que puedan indicar errores o fraudes.

En De la Paz Costemalle DFK afirman que, a diferencia de la auditoría tradicional, que se basa en pruebas muestrales y análisis manuales, el análisis de datos permite examinar toda la base de datos de una organización, lo que mejora la precisión, la rapidez y la exhaustividad del proceso de auditoría. 

El análisis de datos funciona en 3 procesos: 

Detectar el tipo de información

Transformar la información

Transformación y estandarización

Aplicación de pruebas analíticas

Dar resultados 

Visualización dinámica de la data 

Para poder realizar un proceso de Analytics, los especialistas en De la Paz Costemalle DFK comparten que es necesario contar con un equipo de especialistas expertos, que sepa aplicar la metodología y los procesos por medio de la tecnología adecuada. 

Existen 4 fases de la Data Analytics en las cuales se plantea: 

Análisis descriptivo (¿Qué ocurrió?) 

Análisis diagnóstico (¿Por qué ocurrió?) 

Análisis Predictivo (¿Qué ocurrirá?) 

Análisis prescriptivo (¿Cómo puede ocurrir?)

Algunos beneficios para las empresas que realizan la auditoria con base en Data Analytics, aseguran los especialistas en De la Paz, Costemalle DFK que son: 

Mejora en la eficiencia y efectividad 

Detección proactiva de fraudes 

Análisis exhaustivo de datos 

Optimización de la toma de decisiones 

Cumplimiento regulatorio 

Data Analytics ofrece múltiples beneficios, pero en De la Paz Costemalle DFK saben que también presenta desafíos. Algunas de las principales barreras incluyen: 

Calidad de los datos: La efectividad del análisis de datos depende de la calidad y la integridad de los datos. Las empresas deben asegurarse de que sus datos sean precisos y estén bien organizados. 

Resistencia al cambio: Algunas organizaciones pueden ser reacias a adoptar nuevas tecnologías, especialmente aquellas que dependen de métodos tradicionales. 

Costos de implementación: Las herramientas avanzadas de Data Analytics pueden tener costos iniciales altos, lo que puede ser un obstáculo para las pequeñas y medianas empresas. 

La inversión en tecnología es esencial y es de gran valor toda vez que integra la operación con el reporte financiero, además con capacitación y personal contable experto las empresas cuentan con un diferenciador sobre sus competidores.

La profesión se está transformando, capacitarse y cambiar es requisito para ser relevantes profesionalmente. La evolución digital favorecerá a empresas y auditores en mayor transparencia y menor riesgo de auditoría. 

Fuente Comunicae

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Festival Artesanal de Café, Chocolate y más: escaparate de emprendedores que impulsa economía local

/COMUNICAE/ Bajo la batuta de Germania Méndez, Bazarmania BM prepara para su edición con entrada libre los días 17 y 18 de agosto. Punto de encuentro para emprendedores de diversas ciudades, ofreciendo productos de la más alta calidad, ceremonias de cacao, música en vivo y una ludoteca para niños. Destaca la presencia del campeón del mejor taco de la CDMX y la rifa de productos de los expositores así como cafeteras al realizar compras de más de 250.00. Más que un festival, es espacio para impulsar la economía nacional
El próximo 17 y 18 de agosto, de 12:00 a 19:00 horas, en Jalapa 44 Col Roma, Bazarmania BM abrirá sus puertas al público de manera gratuita, en lo que será su última edición sin costo en la entrada al festival. Este evento, con una trayectoria de 11 años y medio organizando festivales en beneficio de emprendedores mexicanos, se encuentra bajo la dirección de Germania Méndez, y ha sido una plataforma clave para dar a conocer y promover distintos productos mexicanos tradicionales y artesanales así como gastronomía tradicional y exótica mexicana.

Dentro de sus actividades, los asistentes podrán disfrutar de una ceremonia de cacao, una ludoteca para entretener a los pequeños y la oportunidad de adquirir productos de diferentes estados de la república como CDMX, Puebla, San Luis Potosí, Querétaro, Hidalgo, Chiapas, Tabasco, Oaxaca, Estado de México y Michoacán.

También se contará con música en vivo y rifas diarias de dos canastas de productos de los emprendedores, agregándose el sorteo de una cafetera cada día.

Los visitantes recibirán un boleto por cada 250.00 de compras no acumulables para la rifa de dos canastas llenas de productos de los expositores, así como una cafetera por día para que disfruten el café adquirido en el festival.

Este evento brindará la oportunidad de conocer a los expositores ganadores en distintas categorías. Destaca en la zona gastronómica el ganador al mejor taco de la CDMX, que sobresalió por su taco de pastor negro de jabalí. A su vez, los presentes podrán encontrar expositores de café, chocolate, salsas, mermeladas, helados, productos gourmet, cosmética artesanal, joyería, bisutería, dulces típicos, repostería y suculentas, entre otros productos hechos en México.

En esta ocasión, con su última entrada libre, Bazarmania BM hace hincapié en la alta calidad de sus productos: «De este evento dependemos más de 200 familias de emprendedores mexicanos. Con tus compras, llevas a casa calidad y permites que siga creciendo la economía nacional», subrayó Germania Méndez.

La seguridad de los asistentes y expositores es una prioridad en Bazarmania BM y para ello habrá medidas de seguridad durante el evento, garantizando un entorno seguro en un espacio al aire libre.

Manteniendo la importancia de apoyar lo hecho en México y el impacto positivo en la economía nacional, se invita a todas las familias a disfrutar de este día y conocer los productos que se exhibirán, que además podrían ser una excelente oportunidad para iniciar un negocio propio. La diversión para los más pequeños también está garantizada con una ludoteca, donde por un costo de 100.00 por niño por hora, podrán entretenerse mientras los adultos realizan sus compras.

Fuente Comunicae

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Chiapas Gastronomía Industria Alimentaria Nacional Premios Solidaridad y cooperación

Grupo Restaurantero Gigante es galardonado por apoyar a productores de café en Chiapas

/COMUNICAE/ Por su importante apoyo para que comunidades chiapanecas en las faldas del Volcán del Tacaná que producen café obtengan una ganancia justa por su trabajo, Grupo Restaurantero Gigante fue galardonado como una de las Empresas Excepcionales del último año
Grupo Restaurantero Gigante (GRG) fue premiado como una de las Empresas Excepcionales del último año por la labor social que emprendió hace 7 años con productores de café en la región a las faldas del Volcán del Tacaná, en Chiapas.

En el 2016 GRG, por medio de Restaurantes Toks, inició en esta zona, que está en la frontera entre México y Guatemala, un proyecto para eliminar la desigualdad que vivían los productores respecto a las ganancias recibidas por sus cosechas.

La idea era eliminar a los «coyotes», que se encuentran entre quienes cosechan el café y consumidores finales, y suelen entorpecer la distribución del producto, además de quedarse con gran parte de las ganancias.

Parte de la labor de GRG y Restaurantes Toks para lograr el equilibro y pago justo a los productores fue darles acompañamiento durante un año, no solo en el tema de la siembra y venta, sino también en conocer su circunstancia de vida y contexto social.

Los frutos ya se pueden ver en el pago justo a los productores por su trabajo, la migración poblacional fue revertida y el trabajo infantil ha sido eliminado paulatinamente.

Además, la cooperativa Productores Orgánicos del Tacaná obtuvo en 2021 la certificación Rainforest Alliance, pues sus productos son 100 por ciento naturales y sus prácticas garantizan la protección ambiental.

Colaborar con los productores le valió a Grupo Restaurantero Gigante ser reconocido como una de las Empresas Excepcionales 2022, ceremonia realizada en febrero pasado y en la que fue galardonado en el nivel ‘Prácticas Excepcionales’ por la iniciativa «Apoyo al medio ambiente y productores orgánicos Tacaná».

A la par, en el nivel ‘Buenas Prácticas’, Grupo Inmobiliario Gigante recibió reconocimiento por el «Apoyo a los trabajadores de la construcción en Miyana para terminar sus estudios», el cual tuvo impacto en 180 personas, y Office Depot obtuvo un galardón por «Educación Responsable» al apoyar a 45 instituciones educativas en México.

A través de Fundación Gigante, la empresa mexicana Grupo Gigante busca seguir impulsando acciones sociales que beneficien a la población en sectores como la educación, alimentación y salud.
Fuente Comunicae

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Morgan Express contrata con éxito primer grupo de operadores en Guatemala

/COMUNICAE/ Morgan Express avanza en su proceso de reclutamiento de operadores que realiza en la región de Centroamérica. Recientemente la empresa obtuvo su constancia como empleador, que otorga el Instituto Nacional de Migración, con lo que podrá realizar todos los trámites necesarios para introducir a México de forma legal a los candidatos que ya fueron evaluados por personal de la empresa ubicada en la Ciudad de Guatemala, para que se incorporen a la compañía
La empresa implementó esta estrategia debido al problema de escasez de operadores que afecta al sector del autotransporte en México. En esta primera etapa Morgan Express ya tiene evaluado a un grupo de 20 operadores, algunos de ellos ya iniciaron el proceso migratorio para ser trasladados a México.

Morgan Express tiene como objetivo aprovechar la valiosa mano de obra que existe en la zona de Centroamérica, que en muchos casos busca una oportunidad laboral fuera de su país. En este caso la empresa ofrece regularizar su situación migratoria para que puedan trabajar legalmente en México, y después de un año y medio aplicar para una plaza en Morgan USA, filial del grupo en los Estados Unidos.

El proceso de reclutamiento en Guatemala consiste primero en realizar una entrevista con personal de recursos humanos de la empresa, para posteriormente dar paso a una serie de exámenes que incluyen una prueba de manejo y polígrafo. También se realiza un estudio socioeconómico y se analizan las referencias laborales. Una vez que el candidato pasó por estos filtros se inicia el proceso migratorio.

La edad mínima para trabajar como operador de transporte de carga de esta empresa es de 27 años, mientras que la máxima es de 55. También se solicita una experiencia comprobable de mínimo 3 años en el manejo de este tipo de unidades en carreteras nacionales.

Morgan Express es una de las pocas empresas de su giro que ofrece prestaciones superiores a la ley, así como diferente tipo de estímulos y beneficios para sus operadores tales como un bono por kilometraje, que subió recientemente de 1.25 a 1.50 pesos mexicanos por kilómetro recorrido, comisiones por referenciar a otros operadores que puedan incorporarse a la empresa, bono por rendimiento de combustible y cuidado de la unidad. Además la empresa proporciona seguro de vida y un sueldo base de 24 mil pesos mexicanos mensuales.

Adicionalmente, la empresa realiza un plan de reclutamiento en diferentes estados de la república. En el mes de marzo personal de recursos humanos se trasladó a Jalisco, Tamaulipas y Nuevo León. En abril reclutaron personal en Coahuila, Veracruz y Tabasco.

Es posible acceder a mayores informes en www.reclutamientomorgan.com
Fuente Comunicae

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San Cristóbal de Las Casas cuenta con 2 nominados en los Reader Awards 2022

/COMUNICAE/ Nominan a los chefs Marta Zepeda, Jorge Gordillo, así como a Blom Bar y a San Cristóbal de Las CasasEl estado de Chiapas figura en los Reader Awards 2022 con las nominaciones de los chefs Marta Zepeda del restaurante Tierra y Cielo como «Mejor Chef» y Jorge Gordillo de Tarumba como «Mejor Chef Revelación», además  Blom Bar como «Mejor Bar de México» y San Cristóbal de Las Casas como «Mejor Destino de México».

Reader Awards, premio que desde hace siete años entrega Food and Travel a lo mejor de la industria gastronómica y turística de México, permite a los lectores votar y premiar sus preferencias culinarias y de viaje. Para la edición 2022 podrán realizar sus votaciones hasta el 10 de febrero de 2023 en cada una de las 23 categorías.

Las postulaciones fueron definidas por 37 especialistas y el consejo editorial de Food and Travel en dos categorías: Food y Travel que nominan a destacados chefs, restaurantes, bares, espacios gourmet, destinos, cruceros y hoteles.

San Cristóbal de las Casas es un mágico destino que ofrece experiencias llenas de amor y misticismo; su historia, arquitectura, calles, restaurantes, bares y comunidades resaltan la cultura de este Pueblo Mágico.

San Cristóbal de Las Casas invita a conocer y votar por las propuestas de los chefs Marta Zepeda y Jorge Gordillo, así como por  Blom Bar y por San Cristóbal de Las Casas, mágico destino que ofrece experiencias que conservan las tradiciones, misticismo y sabores de esta ciudad ubicada en el sureste de México.

Marta Zepeda y Jorge Gordillo presentan en los restaurantes Tierra y Cielo y Tarumba, respectivamente,  experiencias que enaltecen los ingredientes y técnicas de cocina del estado de Chiapas, mientras que  Blom Bar oferta coctelería que nutre los sentidos.

La votación de los Reader Awards 2022 puede realizarse a través de la página https://foodandtravel.mx/nominaciones-reader-awards/ hasta este 10 de febrero, sólo se debe llenar un formulario para seleccionar al favorito de cada una de las 23 categorías.
Fuente Comunicae