Categoría: Tendencia

Chat GPT, uno de los modelos de Inteligencia Artificial (IA) desarrollado por OpenAI, ha demostrado tener la capacidad de entender y generar lenguaje natural, ya que ha pasado por un proceso de entrenamiento específico que le permite realizar tareas relacionadas con el lenguaje.

De acuerdo con Nubiral, empresa de tecnología especializada en transformación digital, uno de los grandes desafíos que enfrentarán los líderes en las organizaciones en México para 2024 es que cuenten con la claridad de reconocer dónde la Inteligencia Artificial Generativa, incluyendo Chat GPT, puede ofrecerles el mayor beneficio de negocio.

“Especialistas del sector afirman que el crecimiento de la inversión general en tecnología será de un 200% año contra año”, señaló Jorge Linares, Chief Revenue Officer de Nubiral. “En Nubiral vemos una gran oportunidad en México para que los líderes en las organizaciones conozcan con mayor profundidad la IA y sus implicaciones, ya que de esa manera pueden reconocer y aprovechar al máximo el uso de esta tecnología antes de sumergirse de lleno en la implementación de la IA”, aseveró.

Una de las áreas que, de acuerdo con la experiencia de Nubiral, se verá más beneficiada con el uso de Chat GPT es el de mercadotecnia (marketing), ya que esta tecnología le brinda a las organizaciones la capacidad de mejorar la experiencia del usuario, siendo uno de los aspectos fundamentales en sus resultados de negocio, más cuando las estrategias de marketing digital cobran mayor relevancia en el país.

“La personalización del marketing es una de las tendencias más importantes del marketing digital y el uso de Chat GPT en las organizaciones ayuda a mejorar la experiencia del usuario a través de la creación de conversaciones personalizadas, rápidas y precisas, lo que aumenta la probabilidad de conversión” señala Jorge Linares.

Chat GPT tiene la capacidad de ayudar a las empresas a personalizar la comunicación con sus clientes, al crear conversaciones basadas en la información de cada usuario, gracias a la recolección de datos que realiza. Esta herramienta puede proporcionar información valiosa para ayudarlos a entender mejor a su audiencia y así, también mejorar sus estrategias.

De acuerdo con Deloitte la personalización permite presentar una oferta de productos y servicios diferenciados para cada cliente, cediendo el protagonismo de las campañas a los consumidores en vez de a los productos. Por su parte, Expand, empresa latinoamericana, señala que el 84% de los clientes dicen que quieren ser tratados como personas, en lugar de como números, lo cual resulta determinante en la relación entre ellos y los negocios.

Entender la IA y sus posibilidades permite también a las organizaciones evaluar mejor los riesgos y tomar medidas preventivas, tanto de seguridad como de privacidad de la información, para ello es importante contar con un equipo de expertos que realice un análisis detallado de las implicaciones, cómo incorporar privacidad en cada etapa del ciclo de vida de la IA, desde el diseño hasta la implementación, considerar cómo se protegerán los datos y dar cumplimiento a las regulaciones.

De acuerdo con los especialistas de Nubiral, las organizaciones deben desarrollar habilidades para aprovechar los beneficios de Chat GPT y contar con equipos multidisciplinarios de especialistas en IA,  analistas de negocios, científicos de datos, data engineers, desarrolladores,  testers,  arquitectos cloud y especialistas DevOps/ML-Ops, que garanticen las bases de conocimiento, y la adopción tecnológica.

 

Las esperadas vacaciones de semana santa están a la vuelta de la esquina y es momento de comenzar a planear que hacer en esos días en donde toda la familia se puede reunir. No es necesario salir de casa para tener unas vacaciones llenas de diversión, con tu familia y amigos. Con un poco de creatividad y organización, puedes planificar una tarde increíble.

Para esto, necesitas sólo algunas cosas básicas que Mamá Lucha te comparte, para lograr unas vacaciones relajadas y diferentes. Lo mejor, todo lo puedes encontrar en Bodega Aurrera con el precio más bajo para que tengas el poder de ahorrar mucho más en esta temporada.

• Si quieren llevar la diversión a otro nivel, incluyendo a los más grandes, pueden optar por un partido de futbol o de voleibol. Siempre un partido ayuda a mantenerse entretenidos y a sacar su lado competitivo, a parte puede ser un buen momento para que chicos y grandes se diviertan y pasen una gran tarde juntos. Cualquiera que sea tu opción de juego, puedes encontrar balones en Bodega Aurrera desde $29 pesos.

 

• Botana con estilo. Dale un toque tropical a tu espacio al aire libre con decoraciones que te harán sentir más cerca de la playa. Con cosas super sencillas como poner la botana en tazones con formas de frutas, popotes de colores llamativos o con flores o vasitos para helados, harás más divertida la manera de disfrutar tus alimentos.

 

• Música para ambientar. La música es un elemento que no puede faltar en tu reunión. Para tener todo listo, crea una lista de reproducción con las canciones favoritas de todos para ambientar la fiesta y pon la bocina en el patio. Desde clásicos del pop hasta música tropical, asegúrate de armar una selección variada para animar a tus invitados. Mamá Lucha tiene para ti bocinas desde $65 pesos.

 

• Un básico para las tardes de la ola de calor. Procura tener bastante hielo para mantener los refrescos, jugos y agüitas bien frías. Después de los juegos o de pasar un rato bailando estarán todos sedientos y tu hielera estará lista para que todos se hidraten. La puedes adquirir desde $99 pesos gracias a los precios más bajos de Bodega Aurrera.

 

• Cine en casa. Para terminar un gran día de juegos y baile, que mejor que reunirse todos en la sala para ver sus películas favoritas. Con colchones inflables, que pueden encontrar en Bodega Aurrera desde $229 pesos, podrán estar más cómodos en la sala, sin importar que haya invitados, pues todos cabrán. Sólo es necesario que cada uno agarre su plato con palomitas y su jugo para disfrutar de una buena peli y descansar.

Mamá Lucha quiere que pases unos días increíbles con tu familia y amigos desde casa o donde estés. Todo esto lo puedes encontrar en Bodega Aurrera, en las más de 2,400 tiendas físicas o en línea, para ahorrar unos pesitos en transporte y tener todo listo para estas próximas vacaciones.

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La cocina mexicana y latinoamericana se encuentra de luto, luego de conocerse el deceso del famoso chef mexicano, Daniel Lugo Alvarado, víctima de un accidente vial en Bogotá, Colombia.

chef mexicano
El reconocido chef de 35 años de edad, era uno de los líderes de cocina en el restaurante La Cabrera, de la Zona G de Bogotá, mencionaron medios colombianos.

En Colombia era muy querido, debido a su sencillez y gran sonrisa que se ganó los corazones de muchas personas.

Apenas el pasado 21 de marzo de este año participó en el programa Día a Día de Canal Caracol en la sección ‘Reto al chef’ donde preparó un ojo de bife.

Se supo que la madrugada del viernes cerca de las 3:30 de la madrugada, el chef iba a bordo de su motocicleta cuando perdió el control de la misma y se estrelló contra un muro de contención sobre la avenida NQS y calle 22 en Bogotá, Colombia.

¿Quién era Daniel Lugo Alvarado?
El famoso chef mexicano Daniel Lugo Alvarado, era licenciado en gastronomía y había trabajado en restaurantes de comida argentina, japonesa, francesas y peruana.

Tenía un matrimonio de varios años y una pequeña hija.

En redes sociales y medios colombianos ha habido varias muestras de solidaridad con su familia.

La respuesta es sí, y es que al contrario de ciertos alimentos que no se comen durante la cuaresma, si hay un par de refrescantes preparaciones que están relacionadas con la temporada y que se acostumbran a tomar en esta época del año. Descubre de qué están hechas la famosa “agua de obispo” y la “limonada vino a misa”, tan socorridas en las temporadas de calor. Sam’s Club te da las recetas más especiales en la cuaresma.

Agua de obispo

Su origen data de hace siglos y no se sabe a ciencia cierta cuándo nació esta bebida. La preparaban los monjes de la época colonial con vegetales que encontraban en los huertos que ellos mismos cuidaban en los conventos, principalmente de la zona del bajío. Se cree que su nacimiento fue en Veracruz como parte de los tributos a la virgen de la Soledad o de los Dolores en Córdoba y de ahí se extendió a otros estados del país. ¡Prepárala!

Ingredientes:

• 3 piezas de betabel hervidos y cortados
• 150 ml de jugo de naranja
• 200 g de lechuga orejona cortada en julianas
• 10 fresas cortadas
• 1 plátano rebanado en piezas
• 10 gajos de naranja
• 1 manzana golden
• 50 g de cacahuates partidos por la mitad
• Hielo
• Azúcar al gusto

Pasos a seguir:

1. Licua o procesa el betabel hasta hacerlo líquido, luego añade el jugo de naranja y refrigera por un par de horas.
2. Coloca el jugo en una jarra y luego agrega la fruta y mezcla.
3. Agrega hielo al gusto, el azúcar y, finalmente, sirve en vasos de cristal.

Limonada vino a misa

Es considerada una bebida tradicional en Semana Santa, hecha a base de vino, limones, azúcar y canela. En algunos casos puede agregarse fruta, pasas o higos. Es muy popular en la zona del bajío también y se cree que su origen fue en León.

Ingredientes:

• ½ lt. de vino tinto Member’s Mark
• 1lt de jugo de naranja
• 1kg de naranjas cortadas en 4
• 1 taza de jugo de limón
• ½ kilo de limones partidos a la mitad
• 5 ramas de canela
• 6 plátanos cortados en rodajas
• 8 manzanas picadas en cubitos pequeños
• 1 taza de uvas pasas
• ½ kilo de higos (si es seco mucho mejor)

Pasos a seguir:

1. En un recipiente u olla grande añade todos los ingredientes excepto el azúcar y revuelve bien, deja reposar y fermentar tres días mínimo.
2. Transcurrido el tiempo, prueba y si hace falta puedes endulzarlo con azúcar al gusto.

Recuerda que todos los ingredientes para preparar estas deliciosas y refrescantes bebidas de cuaresma los encuentras en Sam’s Club.

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• En Estados Unidos, uno de los medicamentos que por muchos años ha sido el número uno en ventas para combatir el dolor que no deja dormir, es el Advil PM. 
• En México más del 30% de la población tiene problemas de insomnio a consecuencia del dolor, con estás estadísticas, Grupo Farmacéutico Somar, lanza por primera  vez en México un medicamento de libre venta para combatir el insomnio ocasionado por el dolor: Eufenil Nite, combinación entre ibuprofeno y clorhidrato de difenhidramina,  

El dolor y el sueño mantienen una relación bidireccional: el dolor puede interrumpir el sueño, y la falta de sueño puede aumentar la sensibilidad al dolor. Esta dinámica crea un ciclo perjudicial que impacta negativamente en la salud y el bienestar. Según un estudio realizado por la Secretaría de Salud en 2023, el 45% de la población adulta mexicana sufre de insomnio o algún trastorno del sueño. Además, estadísticas recientes del INEGI revelan que entre el 25% y el 27% de la población experimenta algún tipo de dolor.

¿Cómo influye realmente el dolor en el sueño y viceversa?

• Dolor agudo: Puede causar despertares frecuentes, dificultad para conciliar el sueño y sueño superficial.
• Dolor crónico: Se vincula con insomnio, apnea del sueño, síndrome de piernas inquietas y otras alteraciones del sueño.
• El Dolor reduce la calidad del sueño: Lo que, a su vez, aumenta la sensibilidad al dolor, creando un círculo vicioso.
• La privación del sueño: Incrementa la percepción del dolor, disminuye la tolerancia al mismo y empeora el estado de ánimo.
• El sueño de mala calidad: Debilita el sistema inmunológico y aumenta la vulnerabilidad a enfermedades y dolor crónico.
• Un buen sueño: Reduce la inflamación, mejora la función del sistema inmunitario y ayuda a controlar el dolor.

Dada la interacción compleja entre el dolor y el sueño, Somar, presenta Eufenil Nite en el año 2024. Este nuevo medicamento, formulado con ibuprofeno y clorhidrato de difenhidramina, combina un analgésico y un antihistamínico para ayudar en padecimientos que cursen con dolor leve a moderado y dificultades para conciliar el sueño, como dolores de cabeza, musculares, óticos, dentales o periodos de estrés.

Este medicamento es una combinación única en el mercado mexicano que contiene una potente analgésico, antiinflamatorio como el Ibuprofeno y con un inductor del sueño como es el  clorhidrato de difenhidramina, se recomienda para toda la población mayor a 12 años que padezcan dolor nocturno, una variante en trastornos dolorosos, con un periodo máximo de tratamiento es por 10 días.

Es crucial recordar que antes de ingerir cualquier medicamento para el dolor o el sueño, es esencial consultar a un profesional médico para obtener un diagnóstico preciso y determinar el tratamiento más adecuado.

Controlar el dolor y lograr un sueño reparador son metas alcanzables mediante una combinación de estrategias. Un enfoque integral, que incluya medicamentos, terapias no farmacológicas, higiene del sueño y técnicas de relajación, puede mejorar significativamente la calidad de vida.

Somar está comprometido con proporcionar soluciones innovadoras que promuevan la salud y el bienestar de las personas, abordando las complejidades del dolor y el sueño en el mundo actual. “Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro liderazgo ofreciendo productos únicos en México que han demostrado ser éxitosos en otros países y, al mismo tiempo, seguimos mejorando la calidad de vida de millones de pacientes” comentó Luis Lazarini Barrios, CCO Grupo Farmacéutico Somar.

 

Hoy, 20 de marzo, no es solo uno de los primeros días de la primavera, sino que también es la fecha de comer donas gratis por el Día de la Felicidad. Así que, para celebrarlo a todo lo que da, checa dónde regalarán este pan dulce y en qué consiste la dinámica.

Quienes son fanáticos de las donas glaseadas, de chispas de chocolate o cualquiera de las presentaciones de este pan de dulce, sabrán que la cadena de cafeterías Krispy Kreme, celebra en estas fechas el Día de la Felicidad, regalando rosquillas a todos. Así que, hoy es el día de festejar y comer.

¿Dónde darán donas gratis por Día de la Felicidad?
Para todos aquellos que aman el dulce, pueden pasar por su dona gratis por el Día de la Felicidad en cualquiera de las sucursales de Krispy Kreme. Eso sí, solo será durante el día de hoy, 20 de marzo.

De tal manera, las personas solo deberán acercarse para que les sea regalada una dona Glaseada Original y cumplir el reto de cruzar un camino marcado en el piso de las cafeterías, hasta llegar al mostrador.

Salchichas, chorizos, seitán, veggie balls, jamón, albóndigas y nuggets se cuentan entre las diferentes opciones de carnes alternativas que se toman el mercado latinoamericano y que enriquecen el amplio universo de productos vegetales con certificación vegana de la Fundación Veg. Y es que la industria está mostrando señales claras de innovación y cada vez más estos sustitutos imitan de manera más perfecta a los productos tradicionales, añadiendo el plus de que no se explotan ni maltratan animales para su producción y que son productos con cero grasas saturadas.

“Las carnes vegetales vienen a cumplir un papel clave en el mercado y sobre todo entre los consumidores al ofrecerles alternativas cada vez mejores para dejar de consumir productos de origen animal.”, afirma Jesica Bon Denis, Supervisora del Área de Certificaciones de Fundación Veg. “Que existan este tipo de alternativas es esencial para promover la diversidad culinaria y la sostenibilidad ambiental contribuyendo a un planeta más saludable, ético e igualitario”, añade.

El próximo 20 de marzo, día en que se celebra en todo el mundo el Día Mundial Sin Carne, los latinoamericanos, desde México hasta Chile, contarán con una variada gama de carnes vegetales para celebrar esta fecha tan importante para el medio ambiente, la alimentación y los animales. La celebración, que nació en 1985, busca educar e inspirar a las personas a probar una alimentación de origen vegetal. Cada año esta fecha toma más fuerza en gran parte porque las empresas productoras de alimentos le están apostando a este mercado. Veamos algunas de ellas:

● Plant Squad: Empresa mexicana que cuenta con 19 productos con la certificación V-Label, entre los que se encuentran nuggets y pechugas de pollo, así como atún y salmón, entre otros.
● Benji Gourmet: Empresa mexicana que ha certificado 12 productos entre los cuales se destacan las imitaciones de chicharrón, jamón y cochinita pibil.
● Planeta V: Empresa colombiana primera en certificar carnes vegetales en este país. Cuenta con 6 productos certificados como veganos, destacando su carne imitación hamburguesa, los nuggets y la carne molida.

● Riku: Empresa de origen chileno con 12 productos certificados entre los que se destacan las albóndigas, el ceviche y la hamburguesa mix de semillas.
● Vegmonkey: También de origen chileno, esta empresa ha certificado 7 productos destacando los chorizos y las hamburguesas en diferentes presentaciones.
● Fermentos: Esta innovadora empresa chilena ha desarrollado toda una línea de tempeh de diferentes sabores, 7 de ellos llevan el sello vegano.
● Mycobites: También de origen chileno. Sus dos hamburguesas de hongos y su Smashroom llevan la certificación V-Label.
● Green Vegan Food: También chilena, tiene 6 productos certificados entre los que se destacan el seitán, los nuggets y el chorizo.
● Vegusta: La empresa chilena, pionera en la elaboración de productos veganos, acaba de finalizar exitosamente su proceso de certificación de 17 productos. Algunos de los más conocidos son el jamón, la veggienesa y la salchicha ibérica.

“Todo el proceso, desde la selección del tipo de proteína, el tratamiento y el uso que se le dará a ese insumo es determinante para desarrollar un buen producto vegano o plant-based para el rubro de carnes vegetales”, explica Eduardo Arias, CEO y Fundador de Vegusta. “Estamos buscando siempre la innovación para que el producto final sea un éxito. Por ejemplo, se están mejorando los texturizados para tener proteínas más grandes y de mejor calidad”, añade.

En los últimos 5 años, Fundación Veg ha experimentado un crecimiento del 75% en la certificación de productos sustitutos de la carne, siendo éste uno de los rubros que registran más innovación en la producción de alimentos veganos y a su vez dinamizan este creciente mercado. Las empresas que están apostando a este mercado vienen desarrollando maquinaria y formulaciones que permiten que podamos contar con tantas opciones que puedan conquistar cada vez a más consumidores.