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Gastronomía Industria Alimentaria Nacional Sociedad

México nuevamente se posiciona como el país con más restaurantes veganos

/COMUNICAE/ El Ranking de Veganuary y HappyCow 2023 registró un alza de un 34% en la categoría restaurantes en la región, donde México fue uno de los países con mayor crecimiento. Solo tres números separaron a México del primer lugar del ranking general de negocios veganos y con opciones
Veganuary, ONG que promueve la campaña Enero Vegano; junto a HappyCow, plataforma número 1 para descubrir comida vegana en el mundo, presente en más de 180 países, dieron a conocer los resultados del Ranking 2023 de «Lugares con más opciones veganas en LATAM». 

La segunda versión del estudio determinó que, según datos de la app a agosto de 2023, Latinoamérica contaba con más de 10 mil 800 negocios veganos o con opciones veganas, es decir, más de 1.600 opciones adicionales a las que existían en 2022. 

Si bien este año nuevamente Brasil lidera la oferta para personas que llevan una alimentación plant based, con más de 3 mil 100 negocios aptos para personas veganas, solo 3 números separaron a México del primer lugar, siendo este último, el país que tuvo un número más alto de nuevos negocios y restaurantes con opciones veganas en el periodo analizado, sumando 763 nuevas alternativas respecto al Ranking 2022. 

En relación a las ciudades, São Paulo, Ciudad de México, Santiago, Bogotá y Buenos Aires se encuentran en los primeros lugares; mientras que Brasilia, Cusco y Medellín se sumaron al top 10 este año. 

Un hallazgo relevante del Ranking 2023 de Veganuary y HappyCow fue el aumento en el número de restaurantes veganos, vegetarianos o con opciones veganas, en todos los países analizados, logrando un crecimiento de un 34% en toda la región, respecto al año anterior, alcanzando más de 8 mil 200 restaurantes en todo el continente que ofrecen alternativas plant based. En esta categoría, México fue uno de los países con un mayor crecimiento durante 2023, registrando un 43%, respecto al año 2022, con un total de 2.469 restaurantes veganos o con alternativas basadas en plantas. 

Si bien en la categoría restaurantes priman aquellos con opción, México nuevamente se posicionó como el país con mayor cantidad de restaurantes 100% veganos (740), seguido por Brasil y Colombia (609 y 208, respectivamente); así como también, con la mayor cantidad de negocios registrados en la app que son 100% veganos, con un total de 1.020. 

«En este nuevo ranking de lugares con opciones veganas versión 2023 evidencia un notable crecimiento en Latinoamérica respecto a la oferta de restaurantes veganos o con opciones veganas, sobre todo en México, país que se posicionó en el primer lugar en relación a la cantidad de restaurantes 100% veganos. Un resultado muy positivo y alineado a las proyecciones de crecimiento del mercado vegano, lo que es muy satisfactorio, sobre todo por los interesados en participar del próximo Enero Vegano, dado que tendrán más opciones para salir a comer en base a plantas en países como México», comentó Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica. 

En el Ranking 2023, las ciudades de México que ofrecen más alternativas para personas veganas son Ciudad de México, Playa del Carmen, Tulum, Mérida y Guadalajara. 

«Es estimulante ser testigo del vibrante crecimiento del veganismo en América Latina. Naciones que antes se percibían como un desafío para los estilos de vida basados en plantas ahora están a la vanguardia. HappyCow se enorgullece de apoyar y ser parte de este cambio transformador, donde la compasión, la sostenibilidad y la salud se están convirtiendo en los pilares centrales de la cultura culinaria en toda América Latina», dijo Bartek Filipowicz, Director de HappyCow. 

El estudio analizó la oferta plant based de Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Uruguay, Paraguay, Perú, México y Venezuela, y consideró todos los datos que provee la aplicación HappyCow, que categoriza los diferentes negocios -restaurantes, tiendas saludables, tiendas veganas, panaderías, delivery, cafetería, heladería y food truck, entre otros- en veganos, vegetarianos y con opción vegana. 

Se pueden revisar todos los resultados del estudio aquí.

Fuente Comunicae

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Consumo Gastronomía Industria Alimentaria Nacional Nutrición

Los productos de Real California Milk son reconocidos por su calidad y frescura sustentanble

/COMUNICAE/ El consejo lácteo de California a través de su distintivo sello «Real California Milk» se enorgullece de promover los beneficios de consumir productos lácteos elaborados con leche pura del soleado estado de California, manteniendo un compromiso permanente con la sustentabilidad
El sello de Real California Milk promueve una gama muy completa de productos lácteos elaborados al 100% con leche de California, incluyendo mantequilla, helado, quesos y yogurt. 

California es el hogar de más de 50 fabricantes de queso que producen más de 250 variedades y estilos de quesos elaborados con leche de vaca. Hoy en día más de 1,300 familias producen leche de alta calidad posicionando a California como el estado líder nacional en producción de leche líquida, mantequilla, helado y  el segundo productor de queso y yogurt más importante en la nación.

Gracias a la gran labor del Consejo Lácteo de California (CMAB) todos los quesos con el sello de Real California Milk garantizan ser naturales, elaborados con leche pasteurizada y sin hormonas artificiales, además de mantener plena atención en su entorno desarrollando nuevas tecnologías que permitan aprovechar la energía solar contribuyendo así a la preservación del medio ambiente y la sostenibilidad a largo plazo de la industria.

El consumo de productos lácteos es esencial para una dieta equilibrada siendo una fuente rica de calcio, proteínas, vitaminas y minerales esenciales que contribuyen al fortalecimiento de los huesos y la salud cardíaca.

«Los productos lácteos de California son extremadamente versátiles, aportando sabor y textura a deliciosos guisos, botanas, postres y ensaladas», comenta el chef Julio Castillo, embajador de RCM.

Real California Milk es un Consejo Lácteo del Estado de California que funge como instrumento del Departamento de Alimentos y Agricultura de California, existen por un propósito: difundir los extraordinarios productos lácteos que se elaboran con la Leche Real de California.

La calidad de los productos de Real California Milk proviene desde su origen, para lograr esto se conjugan varios factores que van desde una sana alimentación de los animales, la unión de negocios familiares hasta la implementación de tecnologías sustentables que aprovechan al máximo cada recurso.

Más información y deliciosas recetas en:  www.lechedecalifornia.com

Facebook: RCMMexico  https://www.facebook.com/RCMMexico

Instagram: @realcaliforniamilkmexico

Fuente Comunicae

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Consumo Franquicias Gastronomía Marketing Nacional

Krispy Kreme y Elf llenan el corazón de magia y alegría en esta Navidad

/COMUNICAE/ Krispy Kreme celebra el 20 aniversario de Elf con la primera colección de donas navideñas inspirada en los elfos
La Navidad llega a Krispy Kreme llena de magia, amor, alegría y diversión con las donas de Elf que mantendrán vivo el espíritu navideño y se podrán disfrutar durante esta época en compañía de los que más quieres.

Este particular Elfo es un divertido personaje que aparece en las donas Elf y ha llegado este año a Krispy Kreme con mágicas aventuras y unas deliciosas donas para esta Navidad, las cuales tienen un lindo diseño hecho y decorado a mano artesanalmente, manteniendo vivo el espíritu navideño que cautivará el corazón de todos los que las prueben y compartan entre amigos y familia.

Esta colección de donas está inspirada en la película clásica navideña Elf de New Line Cinema y Warner Bros. Discovery Global Consumer Products, favorita entre las familias, que se caracteriza por ser la #1 de la temporada generando felicidad, sonrisas y mensajes de unión desde hace más de 20 años, siendo una de las películas más divertidas y esperadas de la época con los personajes más icónicos de la Navidad, encabezado por Buddy el Elfo que tiene como objetivo unir a las familias y demostrar que hay un lugar especial en el mundo para ser felices.

«En esta ocasión Elf llega desde Nueva York a la Ciudad de México para hacer que las personas reconecten con sus seres más amados a través de las deliciosas donas de Krispy Kreme, y así salvar el espíritu navideño», comentó Santiago Sapiña CEO de Krispy Kreme México.

Dona Elf: dona glaseada original bañada en cobertura azul claro sabor vainilla, perlas blancas y una pieza de Elf de chocolate.
Dona Amigo de Nieve: dona glaseada original rellena de fresa sumergida en una cobertura blanca y azul sabor vainilla y espolvoreada con una mezcla de azúcar, cubierta con betún de vainilla y una pieza de copo de chocolate.
Dona Luces Navideñas: dona glaseada original cubierta de chocolate y decorada con confeti de azúcar y una placa de chocolate.

Además, Krispy Kreme invita a todos a que conozcan su árbol de Navidad en el centro comercial Oasis Coyoacán, en donde podrán disfrutar de la magia de la época navideña y si están buscando regalar algo especial podrán encontrar varias opciones como el nuevo termo de café.

Las Donas de Elf se lanzarán a nivel global teniendo presencia en países como Estados Unidos, Canadá, el Sur de Australia, Tailandia, Singapur, Filipinas, Republica Dominicana y en México estarán disponibles del 4 al 31 de diciembre. Se puede hacer pedido a domicilio a través del servicio de Delivery Krispy Kreme dando clic AQUÍ o a través de WhatsApp o de las plataformas de Delivery: Uber Eats, Rappi, DIDI y Cornershop. «Sigamos celebrando la alegría de la Navidad con Krispy Kreme».

Fuente Comunicae

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Consumo Gastronomía Nacional Nutrición

Cocinando con el sabor y versatilidad de las palomitas Popcorn! USA

/COMUNICAE/ El chef Julio Castillo diseñó un original menú enfocado en las palomitas de maíz
Las palomitas Popcorn! USA son un saludable y nutritivo alimento que aporta fibra, minerales y vitaminas al organismo, así como un inigualable sabor a diversas recetas que se convertirán en las favoritas de los amigos y la familia.

El chef Julio Castillo habló de las bondades de este grano que se produce en diversas regiones de Estados Unidos, en las que destaca la labor agrícola familiar de este noble ingrediente que está presente en las mesas alrededor del mundo.

Entre las novedosas recetas que sugiere el chef se encuentra ensalada crujiente con vegetales, macarrones con queso y de postre un sándwich helado. «Las palomitas son un ingrediente versátil en la cocina, es posible crear platillos y postres que enaltecerán su sabor además de aportar nutrientes que favorecen la salud».

La forma de cocinar palomitas es sencilla, solo se requiere una sartén y parrilla para en minutos convertir los granos en un esponjoso y crujiente alimento que se puede comer al natural o espolvoreado con chile, finas hierbas, chocolate o preparado con frutas, vegetales, semillas o quesos.

La ensalada de palomitas se prepara con tocino picado que previamente se fríe; por separado se mezclan mayonesa, sal, ajo, cebolla y pimienta negra en polvo; se integran apio picado, zanahoria rallada, pimiento rojo cortado en cuadritos y cebollines picados finamente. Esta preparación se sirve sobre hojas de lechuga, se integran las palomitas Popcorn! USA y se decora con queso cheddar rallado.

Las palomitas de maíz aportan energía que producen los carbohidratos complejos, fibra que el cuerpo necesita para la dieta diaria; tienen altas cantidades de zinc, minerales y vitaminas. Contienen polifenoles, unos de los antioxidantes más poderosos que ayudan a limpiar el organismo y lo protegen del daño de los radicales libres.

Su consumo diario mejora la digestión, regula el tránsito intestinal, reduce los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Controla el peso y combate los signos de envejecimiento, arrugas y manchas en la piel.

Popcorn! USA es el Consejo Americano de Maíz Palomero, una asociación sin fines de lucro que busca informar sobre el cultivo, forma de preparación y promoción sobre el consumo de este sano y versátil alimento disponible en Chedraui, La Comer, Walmart y Soriana.

En México, los beneficios de las palomitas Popcorn! USA se distribuyen a través de las marcas: La Merced, Schettino, San Lázaro, Great Value, Ke Precio y Golden Hills; el complemento ideal para una dieta saludable.

@popcornusa_latam

#PopcornUSA #Snacksaludable #palomitasdemaíz #ÚnicoSaborAmericano

 

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Consumo Gastronomía Industria Alimentaria Nacional

Krispy Kreme lanza a nivel global la celebración del Día de la Bondad

/COMUNICAE/ Las personas que visiten las tiendas de Krispy Kreme el 13 de noviembre recibirán dos Donas Glaseadas Originales de regalo para inspirar a millones a ser bondadosos
Como parte de un esfuerzo global para inspirar a las personas a conectarse entre sí y compartir bondad en el Día Mundial de la Bondad, Krispy Kreme anunció hoy que todas las personas que visiten cualquier tienda el 13 de noviembre recibirán dos Donas Glaseadas Originales de regalo para que las compartan con quienes más quieren. Además, a todos aquellos que muestren sus actos de bondad se les proporcionará un sticker distintivo representando al Krispy Lover más bondadoso.

«El Día Mundial de la Bondad es una oportunidad para hacer la diferencia de manera positiva siendo generosos, desde recompensar a alguien hasta conectar significativamente unos con otros, con simples gestos de cariño y agradecimiento como compartir una dulce delicia, esa es una gran manera de hacerlo», menciona Dave Skena, director global de Krispy Kreme. «Esperamos que las Donas Glaseadas Originales, una Dona para quienes visiten las tiendas y otra para compartir con los demás, sean inspiración para realizarse millones pequeños actos de bondad».

Krispy Kreme opera en más de 30 países que estarán ofreciendo gestos bondadosos en conmemoración del Día Mundial de la Bondad.

«Muestra la manera en cómo compartes la bondad con Krispy Kreme, el Día Mundial de la Bondad este lunes 13 de noviembre, usando el hashtag #ComparteLaBondad y etiquetando a @KrispyKremeMéxico en redes sociales. Sé parte y comparte la cadena de bondad de Krispy Kreme».

Acerca de Krispy Kreme México
En México llegó al país en el 2004, inaugurando la primera tienda-Teatro en Interlomas, Estado de México. Actualmente cuenta con más de 600 puntos de acceso, con presencia en algunos autoservicios, tiendas departamentales y tiendas de conveniencia. Krispy Kreme tiene presencia en más de 17 estados. www.krispykreme.mx.

Para consultar más se puede ingresar a la página de Krispy Kreme:

www.krispykreme.mx
FB. Krispy Kreme Mexico
X.@MexKrispyKreme
IG. @KrispyKremeMéxico

 

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CIUDAD DE MEXICO Consumo Estado de México Gastronomía Nacional

Krispy Kreme trae a México el color y la diversión a lo grande con la Dona Sorpresa rellena de M&M’s

/COMUNICAE/ Llega a México la nueva colección de Donas Gourmet con M&M’s que todos amarán. En Estados Unidos, Canadá, Taiwán, Medio Oriente y República Dominicana ya las probaron y se volvieron rojos de amor
Por primera vez en México 2 marcas icónicas y amadas por el público revelan una gran colaboración, Krispy Kreme junto con M&M’s podrán por fin disfrutarse a lo grande con la nueva colección de Donas Gourmet, siendo las donas más amadas y esperadas por la colorida fusión y experiencias de sabor que ofrecen, es una forma completamente nueva y deliciosa de experimentar a ambas marcas.

Para los amantes de las donas y el chocolate, será la combinación perfecta que podrán disfrutar de una experiencia en grande que combina la alegría y frescura de Krispy Kreme con la diversión del chocolate de M&M´s, convirtiéndose en una deliciosa e inigualable experiencia para compartir con quienes más quieren. «Las donas y los dulces de chocolate más queridos por fin están juntos, y te encantará ‘M», dijo Dave Skena, director global de marca de Krispy Kreme.

Contar con el chocolate de M&M´s como ingrediente en las donas de Krispy Kreme es increíblemente divertido y original, adicionalmente el chocolate al ser uno de los dulces más populares en el mundo, y al ser Krispy Kreme la dona más popular en el mundo, hacen la fusión perfecta. En Estados Unidos, Canadá, Taiwán, Medio Oriente, Singapur, Camboya, Filipinas, Guatemala, Panamá y República Dominicana, la colección de donas Gourmet con M&M´s fue muy bien recibida por los consumidores obteniendo gran popularidad, causando en México gran expectativa y generando que los seguidores de Krispy Kreme quieran probar las donas M&M´s.

Es momento de celebrar junto con Krispy Kreme y M&M´s, aprovechando la colorida y divertida colección Gourmet de donas, cada una de sus presentaciones sorprenderá a quien la pruebe y las amarán en grande.

Dona sorpresa de chocolate rellena de M&M’s: famoso M&M’s hecho dona con cobertura roja y una placa de delicioso chocolate blanco relleno de exquisitos M&M’s.
Dona de chocolate y chispas con M&M’s: dona cubierta de delicioso chocolate oscuro con chispas de colores y con deliciosos M&M’s.
Krispy Bites con chocolate M&M’s: delicioso bite cubierto con chocolate oscuro con ricos M&M’s.

Las Donas Gourmet M&M’s estarán disponibles del 6 de noviembre al 4 de diciembre en todas las tiendas y Teatros Krispy Kreme. Se puede hacer pedido a domicilio a través del servicio de Delivery Krispy Kreme o a través de WhatsApp o de las plataformas de Delivery: Uber Eats, Rappi, DIDI y Cornershop.

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Consumo Gastronomía Internacional

Gong cha es el bubble tea favorito de Bill Gates y su familia

/COMUNICAE/ La casa de bubble tea más grande del mundo se posiciona de manera exitosa en México con más de 80 sucursales
El innovador, Bill Gates y su hija Phoebe Gates fueron vistos en Instagram y TikTok, cambiando el software por unos sorbos de té de burbujas.

El momento «Father-daughter bubble tea-time’», se debe al actor Simu Liu quien presentó a Bill su primer té de burbujas como anfitrión en la gala de «Time 100» del año pasado, un momento que se hizo viral.

«Sinceramente, no sé qué beben los multimillonarios probablemente algún tipo de bebida líquida NFT o Web 3», bromeó Liu, mientras servía a Gates un té de burbujas.

Conocido por traspasar fronteras, Bill Gates explora el sabor y las posibilidades del bubble tea de Gong cha, la casa de origen taiwanés más famosa en el mundo por seleccionar meticulosamente los mejores tés, desde el arbusto hasta la infusión, ofreciendo más que una bebida, una invitación a una exploración multisensorial y a «vivir cada día con curiosidad», adentrándose en el mundo de las innovaciones.

El significado de su nombre es Té para la Realeza, frase que se ha arraigado como parte de su misión al considerar a sus clientes como visitantes distinguidos, creando experiencias personalizadas con la calidez que distingue a su servicio.

Los amantes de Gong cha en diferentes países han reaccionado ante el dulce gusto de Bill y Phoebe por el té de burbujas que se muestra en el siguiente video: https://www.instagram.com/reel/Cx_iEkPPjGf/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng

Gracias a sus bebidas personalizadas y deliciosas combinaciones también se ha convertido en la marca favorita de bubble tea del público mexicano.

Para todos aquellos que quieren vivir la experiencia Gong cha y vivir la experiencia del bubble tea al estilo Bill Gates, pueden visitar las más de 80 sucursales en México: Guadalajara, Ciudad de México, Cancún, Monterrey, León, Querétaro, Aguascalientes, Tijuana, Mérida, Puerto Vallarta, Ciudad Juárez, Chihuahua, Oaxaca, Tampico, Torreón, Colima y Mazatlán, entre otras.

Para más información se puede visitar: https://gongcha.mx/

FB: gongchamex

IG: @gongchaMEX 

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Consumo Franquicias Gastronomía Industria Alimentaria Internacional Nacional

El nuevo lanzamiento de Barefoot en México: Red Moscato

/COMUNICAE/ Con un sabor dulce y refrescante Barefoot Red Moscato, después de cautivar a los amantes del vino en Estados Unidos, llega a México
El mundo del vino se llena de emoción con la llegada del exquisito Barefoot Red Moscato a México. Con su sabor dulce y refrescante, este vino ha cautivado a los amantes de Barefoot en los Estados Unidos, y ahora está listo para deleitar los paladares de los mexicanos. Sumándose a los ya conocidos rosa y blanco moscato para completar la trilogía perfecta.

Al ser un vino ligero, fuera de los clásicos tintos es ideal para tomarse en todo momento, sin complicaciones y con las personas favoritas. Red Moscato es igual a: un rato con amigos, un día a solas, una date o una noche de películas, su sabor dulce se quedará en todos los paladares. Tomarlo frío es el must para esas tardes calurosas.

Gracias a su disponibilidad en las principales cadenas de supermercados los consumidores de todo el país podrán experimentar el encanto de este vino único. Este tercer moscato de Barefoot viene para ofrecer una alternativa extra a los amantes del vino rosado y blanco, con notas a sabor fresa, cereza y flores para recordar en el paladar un sabor único y delicioso. 

Con este lanzamiento Barefoot suma 8 productos ofertados en territorio nacional para «que decidas junto con Barefoot ¿de qué color estás hoy?», sin importar la personalidad que se tenga hay una opción de Barefoot disponible para compartir, libre de preocupaciones para los que aman más un vino rosado, un blanco o tinto.  

Red moscato ya está a la venta y se puede conseguir aquí. «Celebremos juntos la llegada del vino Red Moscato a México y brindemos por momentos inolvidables».

Sobre Barefoot
E. & J. Gallo Winery es una bodega y distribuidora reconocida internacionalmente por su compromiso con la excelencia y la producción de vinos y licores de alta calidad con más de 89 marcas que se distribuyen en más de 40 países, siendo Estados Unidos su principal mercado donde 1 de cada 3 vinos vendidos en punto de venta son de E&J Gallo. 

La llegada de Red Moscato a México trae consigo muchas emociones para poder compartir esta experiencia excepcional con los consumidores.

Para obtener más información se pueden visitar sus sitios web y redes sociales:

Barefoot


https://www.instagram.com/barefoot.vino/

 

 

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Celebraciones CIUDAD DE MEXICO Estado de México Gastronomía Nacional

Krispy Kreme combina misterio y tradición en sus donas de Halloween y Día de Muertos

/COMUNICAE/ Krispy Kreme ha preparado donas que capturan la esencia del misterio de Scooby-Doo y para conmemorar el Día de Muertos, llega a México la emotiva Dona Katrina
En un mes lleno de calaveritas, misterios y sustos, Krispy Kreme se une con un emblemático personaje querido por muchos: Scooby-Doo. Este divertido perro ha inspirado a Krispy Kreme a crear unas deliciosas donas que en cada sabor transmiten la aventura y el misterio que las caracterizan. Además, siguiendo con la tradición del Día de Muertos, la marca también ha preparado una Dona Katrina la cual inspirará a las personas a conmemorar con cariño la ausencia de sus seres queridos, viviendo una experiencia especial en estas fechas.  

Para celebrar Halloween, Krispy Kreme tiene preparados 4 desafíos, desde crear el monstruo más escalofriante descargando una divertida plantilla para compartirlo en redes sociales, descifrar pistas, hasta usar el mejor disfraz y tener la oportunidad de ganar diferentes premios. Todos los Krispy Lovers que vayan disfrazados a las tiendas y Teatros de Donas, podrán disfrutar de una caravana de monstruos al estilo Krispy Kreme y llevarse un misterioso premio.

Y para el Día de Muertos, las personas que visiten las tiendas o Teatros de Donas podrán conocer el altar de muertos de Krispy Kreme y compartir un mensaje especial o una foto recordando con alegría a su ser querido, creando un momento especial y conmemorativo por los que ya no los acompañan más.

Las donas de esta temporada son tan cautivadoras como el misterio que las rodea, convirtiéndolas en la combinación perfecta entre suspenso y sabor: 

Dona-Scooby-Doo: dona glaseada original cubierta de una deliciosa cobertura azul, decorada con un delicioso betún anaranjado sabor vainilla y una placa de Scooby-Doo. 
Dona Mystery Machine: dona glaseada original con una cobertura deliciosa y granillo de chocolate, decorado con unas líneas de cobertura verde y la placa de la icónica camioneta de Scooby-Doo. 
Dona Momia: dona rellena de una deliciosa crema de cookies & kreme, una cobertura morada y blanca sabor vainilla con una divertida y deliciosa placa de ojos de chocolate. 
Dona Katrina *exclusiva para México: es una dona con sabor a pan de muerto con una cobertura de azúcar y las clásicas decoraciones de azúcar que tiene una Katrina de azúcar. 
Dona Chispas Halloween: dona glaseada original cubierta con chocolate y decorado con chispas de color naranja, verde y morado. 

Hay muchas pistas por descubrir y desafíos por descifrar, solo hay que alistarse para el mes más espeluznante a partir del 9 de octubre hasta al 5 de noviembre ayudando a resolver el caso de Scooby-Doo, Misterio a la Orden y Krispy Kreme. Se podrá desentrañar el enigma que rodea a las donas de Halloween con Krispy Kreme para atrapar los premios ocultos y celebrar la tradición del Día de Muertos. Se puede participar entrando a las redes sociales de @krispykrememexico usando #ElMisterioKrispyKreme para ganar hasta un año de donas gratis o llevarse un premio especial. Se puede hacer pedido a domicilio a través del servicio de Delivery Krispy Kreme, a través de WhatsApp o de las plataformas: Uber Eats, Rappi, DIDI y Cornershop. 

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Gastronomía Industria Alimentaria Nutrición Restauración

Kiwi Zespri, sabor y beneficios en cada bocado

/COMUNICAE/ La temporada de kiwi Zespri 2023 de Nueva Zelanda está conquistando los paladares de los mexicanos con su exquisito sabor tropical y beneficios nutricionales incomparables; la mejor fuente de vitamina C
El kiwi es reconocido por sus nutrientes y versatilidad en la cocina, la nueva temporada es una oportunidad para conocer sus beneficios y apreciar su aroma, textura y facilidad en la preparación de platillos que enriquecerán los desayunos, comidas, cenas y el lunch del regreso a clases, detalló Inés Masallach, representante de Zespri Vita en México

Sus nutrientes 
Disponible en las variedades Sungold y Vita Verde, el kiwi es una de las frutas más nutritivas que se pueden comer; una sola porción proporciona más del doble de la cantidad diaria recomendada de vitamina C. Contiene más de 20 vitaminas y minerales que ayudan a mantener un cuerpo saludable; la fibra equilibra los niveles de colesterol en la sangre y contribuye a una buena digestión; la vitamina C y antioxidantes cuidan la piel y protegen las células del cuerpo. 

El potasio es importante para las funciones corporales y equilibra los líquidos y electrolitos; el folato es un nutriente esencial para el crecimiento y desarrollo celular. El kiwi tiene uno de los puntajes más altos en densidad nutritiva y adecuación de nutrientes.

Su cultivo 
El Kiwi Zespri Vita se cosecha en Nueva Zelanda gracias al trabajo de dos mil 700 agricultores que producen alrededor de tres mil 700 millones de kiwis al año que se distribuyen en 55 países. Esta deliciosa y saludable fruta florece y crece rodeada de mucho sol, suficiente lluvia, fresco en invierno y ausencia total de heladas en primavera. Su producción se genera en un suelo volcánico muy fértil.

Su versatilidad en la cocina
En la cocina, el kiwi tiene posibilidades infinitas, su sabor agrega un delicioso toque a ensaladas, bebidas y platillos que equilibran saludablemente los desayunos, comidas y cenas. Para este regreso a clases, Gerardo Quezadas, chef propietario del restaurante Angelopolitano y embajador invitado de Kiwi Zespri Vita sugiere integrar con apio, espinacas, frutos rojos, cítricos y carnes como el pavo.

Para un Ceviche con kiwi, el chef recomienda preparar con cubos de atún fresco, cítricos, cilantro, apio, jengibre, chile manzano y Kiwi Zespri en su variedad Vita verde; este tipo de recetas fomentan un estilo de vida saludable.

Otra opción es una baguette artesanal con pavo, jalea de kiwi, panela, germinado de alfalfa servido con ensalada de arúgula, espinaca, frutos secos y vinagreta de Kiwi Zespri en su variedad Sungold.

Para el tema dulce, Gerardo Quezadas compartió la receta de Pavlova, postre típico y representativo de Nueva Zelanda que en esta ocasión preparó con un merengue horneado servido con crema batida, Kiwi Zespri Vita y frutos rojos.

Sustentabilidad
Zespri se enorgullece de su compromiso con la sustentabilidad. Los kiwis Zespri son cultivados por agricultores dedicados que trabajan en armonía con la naturaleza. El enfoque de Zespri en prácticas agrícolas sostenibles garantiza que puedas disfrutar de un producto de alta calidad mientras se protege el medio ambiente.

Su esquema de trabajo busca proteger el medio ambiente con formas de cultivo adecuadas, impulsar a las personas a tomar decisiones saludables en su estilo de vida, construir comunidades prósperas en apoyo a los productores y crear una economía circular para el empaquetado de sus frutas, explicó Eeling Lee gerente de Marketing de mercados emergentes.

En México, el Kiwi Zespri Vita está disponible en empaques de 4 y 6 piezas en tiendas como Walmart, City Market, Costco y Sam’s Club.

Zespri es una empresa comprometida con la calidad, la sostenibilidad y la innovación en la agricultura. Desde 1997 Zespri ha brindado a los consumidores de todo el mundo el sabor y los beneficios nutricionales de sus kiwis premium.

Para mayor información, se puede visitar su pagina web: https://www.zespri.com/es-MX

Fuente Comunicae