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Salud, sostenibilidad y ahorro: el nuevo perfil de la cocina en 2025

  • El acero inoxidable se posiciona como aliado clave en la alimentación consciente
  • Un enfoque funcional y moderno para celebrar a las madres mexicanas

Ciudad de México, 10 de mayo de 2025 – En el marco del Día de las Madres, Tramontina subraya la importancia de promover una cocina inteligente como herramienta clave para mejorar los hábitos de alimentación, la seguridad alimentaria y el bienestar familiar. A través de sus líneas de utensilios de acero inoxidable, la marca impulsa una visión integral de la cocina como espacio estratégico para la salud preventiva en el entorno doméstico.

En respuesta a una creciente demanda por soluciones sostenibles, seguras y de alto rendimiento en el hogar, el acero inoxidable se consolida como un material esencial tanto en entornos profesionales como residenciales. Su uso en utensilios de cocina aporta beneficios respaldados por estudios de ingeniería de materiales y nutrición: neutralidad química, estabilidad térmica, resistencia al desgaste, facilidad de limpieza y una vida útil prolongada.

“Actualmente, las decisiones que se toman en la cocina tienen un impacto directo en la salud de las familias. Tramontina, siempre cuidando todos los detalles y haciendo lo mejor, desarrolla productos con especificaciones técnicas que facilitan una cocción eficiente y segura, adaptada a las exigencias del consumidor moderno”, señaló Adilson Formentini, Director General de Tramontina en México.

Entre las ventajas técnicas del acero inoxidable en productos de Tramontina destacan:

  • Fondo triple (acero-aluminio-acero magnético) que garantiza una distribución térmica homogénea, reduciendo puntos calientes y mejorando la conservación de nutrientes.
  • Superficies no porosas que permiten altos estándares de higiene, evitando la acumulación de bacterias y residuos.
  • Estabilidad frente a alimentos ácidos, lo que previene alteraciones en sabor, color o propiedades nutricionales.
  • Compatibilidad con diversas fuentes de calor, incluyendo estufas de gas, inducción, eléctricas y horno (hasta 260 °C).
  • Larga vida útil, resistencia mecánica y alta reciclabilidad, lo que se traduce en eficiencia operativa y menor impacto ambiental.

En el contexto del Día de las Madres, la compañía destaca el papel estratégico que tienen las mujeres en la adopción de hábitos alimenticios más conscientes y en la incorporación de tecnologías domésticas que promueven entornos saludables y sostenibles.

 

“Más allá de su valor simbólico como celebración, el Día de las Madres representa una oportunidad para reflexionar sobre el rol que desempeñan las mujeres en la construcción de hogares resilientes. Equipar la cocina con herramientas adecuadas como el acero inoxidable no solo mejora la experiencia culinaria, sino que fortalece la salud colectiva en el largo plazo”, concluyó Formentini.

Además, Tramontina a través de diversos canales, fomenta y promueve educación e información pública para favorecer decisiones de consumo más y mejor informadas, sostenibles y orientadas a la salud desde el entorno más próximo: el hogar.

 

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En el Día de las Madres, Mari Tania Castillo Serrato reafirma su compromiso con una justicia transparente y con perspectiva de género

Este sábado 10 de mayo, en el marco del Día de las Madres, la candidata al Tribunal de Disciplina Judicial de la Ciudad de México, Mari Tania Castillo Serrato, realizó un recorrido por la zona de hospitales en Tlalpan, donde compartió con la comunidad sus propuestas enfocadas en la construcción de una justicia más transparente, accesible y humana.

En una fecha emblemática que celebra el papel de las mujeres cuidadoras en la sociedad, Castillo Serrato subrayó la importancia de impulsar una justicia con perspectiva de género, que reconozca las desigualdades estructurales que enfrentan las mujeres, y en particular, las madres.

“Hoy más que nunca es necesario que el sistema judicial escuche, entienda y responda a las realidades de las mujeres, y que quienes integramos los órganos de disciplina judicial lo hagamos con ética, empatía y responsabilidad”, expresó la candidata.

Con esta visita, Mari Tania Castillo reafirma su compromiso con una transformación profunda del Poder Judicial, en la que el derecho a la verdad y a la justicia sea una garantía real para todas las personas, especialmente para quienes históricamente han sido invisibilizadas.

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SAM´S CLUB MANTIENE CAMPAÑA INNOVADORA A UN DÍA DE CELEBRAR A LAS MADRES DE MÉXICO

A tan solo un día del Día de las Madres, Sam’s Club continúa posicionándose como una de las marcas más innovadoras del país con una campaña sin precedentes que combina tecnología, emoción y personalización: MomTrack, una experiencia interactiva impulsada por inteligencia artificial que permite a cualquier persona regalarle a mamá una canción única y hecha a su medida.

Disponible desde el pasado 1° de mayo y vigente hasta el 11 de este mes, la iniciativa ha capturado la atención del público gracias a su propuesta vanguardista: crear una canción personalizada a partir de un breve formulario que recopila información clave como el nombre de mamá, el nombre del hijo o hija que regala, su género musical favorito y una experiencia memorable compartida. Con estos datos, la plataforma genera automáticamente una melodía, letra y diseño visual de un disco digital que puede enviarse a través de WhatsApp o descargarse para sorprender a mamá en cualquier momento.

A través del sitio oficial https://www.experienciasamsclub.com/ o escaneando el código QR disponible en los 173 clubes Sam’s del país, los usuarios acceden a una landing page donde comienza esta experiencia musical única. La campaña se ha reforzado también con presencia en banners digitales y redes sociales, consolidando el alcance de esta propuesta inmersiva.

Esta estrategia reafirma el compromiso de Sam’s Club por transformar las fechas especiales en vivencias memorables, integrando herramientas digitales con una oferta comercial sólida. Además de la experiencia MomTrack, los clubes Sam’s de todo México ofrecen un amplio catálogo de regalos ideales para mamá: desde artículos de belleza y cuidado personal hasta ropa, bolsas, electrónicos y productos exclusivos de la marca Member’s Mark, todo a precios altamente competitivos.

Con esta campaña, Sam’s Club no solo honra el amor de mamá, sino que también invita a sus socios a renovar o mejorar su membresía y ser parte de esta innovadora forma de celebrar. Porque en este 10 de mayo, regalar más a mamá puede ser tan significativo como regalarle una canción donde el artista principal eres tú.

 

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Deporte y Letras

La increíble historia de Acerbi; superó dos veces el cáncer

Francesco Acerbi explotó de júbilo con su gol y con el pase del Inter de Milan a la final de la Champions League. Ese gol en tiempo añadido contra el Barcelona significó muchas cosas, que en el pasado sufrió, superando en dos ocasiones un cáncer.

Las fotos plasmaron la alegría del jugador del Inter de Milan al marcar el 3-3 en tiempo añadido en la vuelta de las semifinales de la Champions League. Fue el héroe, debido a que llevó el partido a la prórroga e impidió el pase blaugrana a la final. A la postre, el cuadro italiano avanzó a la final con un resultado global de 7-6. Fue su primera anotación en el torneo.

FRANCESCO ACERBI SUPERÓ DOS VECES EL CÁNCER
Cuando todo era felicidad en el pasado por su prometedora carrera, en 2012 recibió una dura noticia que lo cimbró. El fallecimiento de su papá lo llevó a una depresión y cayó en el alcoholismo. Otro hecho le golpeó con fuerza: en un chequeo médico le detectaron un tumor testicular en 2013, previo a su fichaje con el Sassuolo (2013-2018).

El defensor se sometió a una cirugía de emergencia para extirparlo. Cuando todo iba favorable, una prueba antidopaje encendió volvió a encender las alarmas, revelaron niveles hormonales inusuales.

El cáncer regreso.

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En 2014 se sometió a tratamiento con quimioterapia, por lo que colgó los botines por unos meses.

Ese oscuro episodio le provocó una reflexión sobre su vida. Con el tiempo, él mismo agradeció que fue su suerte y le dio gracias a Dios por haberlo tenido.

“El cáncer fue mi suerte. Doy gracias a Dios por haberlo tenido. Un año después de mi enfermedad me desperté con un ataque de pánico. Comencé a pensar en todas las preocupaciones que les di a mis padres, en las oportunidades que había desperdiciado, las noches de excesos. Esa mañana tenía miedo de mi propia sombra. Empecé a ir a un especialista que me ayudó a superar mis miedos”, recordó.

A partir de ese momento, reconstruyó varias cosas, hábitos, su enfermedad por el acohol, mentalidad, vida, carrera…

Francesco Acerbi destacó que sin esa enfermedad habría acabado en la Serie B o, tal vez, se hubiera retirado.

“Por fortuna, alguien de ahí arriba me amaba y me envió la enfermedad. Sin ella hubiera terminado muy mal. Nadie me hubiera salvado”, agregó.

Acerbi llegó al Inter de Milan en 2022, con el que lleva 116 partidos disputados. Ha ganado una Copa de Italia, dos Super Copas y una Serie A.

EL GOL QUE DISFRUTÓ ACERBI A TODO PULMÓN
El Barcelona estuvo a dos minutos de la gloria el pasado martes. El brasileño Raphinha (87) colocó a los azulgrana por delante y parecía dar la victoria a los visitantes, pero Francesco Acerbi salvó al Inter en el tiempo adicional (90+3). En la prórroga, Davide Frattesi (99) dio el triunfo a su equipo pese al esfuerzo del Barça, que nunca se dio por vencido y se resistió hasta el pitido final.

Ya en el arranque de la segunda mitad, Acerbi (51) marcó de cabeza en plancha, pero el colegiado anuló el tanto italiano por fuera de juego.

El próximo 31 de mayo de 2025 tendrá la oportunidad de disfrutar la final de la Champions League a sus 37 años. ¿El destino le dará una nueva alegría?

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Nacional

Mexicanos tendrán que pagar deuda de Fobaproa hasta 2050: Sheinbaum

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, aseguró que no es sencillo dejar de pagar la deuda del Fondo Bancario de Protección al Ahorro (Fobaproa) de un día para otro, y que las y los mexicanos tendrán que pagarlo hasta el 2050.

«Digamos, los bonos del IPAB, que ahora se pueden comprar en el mercado, digamos, no es tan sencillo de un día a otro ya no se va pagar, primero cualquier decisión de no pagar una deuda tiene implicaciones muy importantes para el país», advirtió.

Desde Palacio Nacional, en su conferencia de prensa matutina, expuso el informe de la Auditoría Superior de la Federación sobre el Fobaproa, el cual señala que operó sin reglas de operación, ni políticas generales que le permitieran dar transparencia, y que justificarán su implementación.

Sheinbaum Pardo aclaró que el problema del Fobaproa no es el rescate bancario sino que la deuda privada se convirtió en deuda pública para todos los mexicano y que las reglas de operación fueran discrecionales.

«El comité técnico del Fobaproa actuó sin reglas, ni políticas generales que le permitieran darle transparencia a sus decisiones para acreditar la economía en los apoyos que efectuara el Gobierno federal al otorgar su aval en las operaciones», expuso.

La mandataria federal informó que invitará al secretario de Hacienda, Édgar Abraham Amador Zamora, para que explique cuánto queda por pagar y cuánto se ha pagado de la deuda para el rescate de bancos.

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EdoMex

Anuncian corte de agua en algunas colonias del Edomex desde ya hasta nuevo aviso

Algunas colonias en el Estado de México (Edomex) sufrirán corte de agua debido a que se quemó una acometida eléctrica, informaron autoridades municipales.

La suspensión de agua será temporal a partir de este viernes 9 de mayo del 2025 y no se restablecerá hasta que quede concluido el trabajo, por lo que es desconocida la fecha en la que se reactivará el suministro del líquido en 12 colonias.

¿Dónde habrá corte de agua en el Edomex?
Fue el Organismo Público Descentralizado para la Prestación de los Servicios de Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento (OPDM) Tlalnepantla quien dio el aviso a través de un comunicado que publicó en sus redes sociales oficiales.

De acuerdo con lo expuesto, el corte de agua será temporal en diversas comunidades de Tlalnepantla Oriente.

Las colonias que permanecerán sin servicio de agua potable, son:

Pueblo de San Juan
Lomas de San Juan
San Isidro Ixhuatepec
San José Ixhuatepec
Bosque de Lidnavista
Lomas de Lindavista
La Laguna
Marina Nacional
unidad Habitacional ARA 1 y 2
La Conchita
El Ejido de Tepeolulco
División del Norte
¿Cuándo se restablecerá el servicio?

La suspensión temporal del suministro de agua en diversas comunidades de Tlalnepantla se debe, según explicó el OPDM, a que se quemó la acometida eléctrica del Tanque Maestro Caracoles.

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Se acerca la elección judicial: Rinden protesta capacitadores de la CDMX

Autoridades electorales de la Ciudad de México (CDMX) tomaron protesta a las personas supervisoras y capacitadoras asistentes electorales (CAE), que apoyarán en la organización, desarrollo y cómputo de la elección del Poder Judicial de la Ciudad de México.

Algunas de sus funciones serán el conteo, sellado y agrupamiento de las boletas electorales, así como el equipar los domicilios donde se instalarán las casillas y entregar la documentación y materiales electorales.

Si no hubiera participación de ustedes dentro de este proceso electoral, no podría haber elecciones”, señaló la consejera electoral local Cecilia Hernández Cruz.

Ello, al relatar la importancia de la labor de estas figuras ciudadanas, sobre todo en un proceso electoral “tan complejo, como el del Poder Judicial”, dijo.

Además, les corresponderá brindar asesoría, apoyar en la implementación de los mecanismos de recolección de los paquetes electorales, y apoyarán en el conteo de votos.

La ciudadanía no puede tener una sola duda de que los votos se van a contar bien”, subrayó la consejera Hernández Cruz.

Capacitación para elección judicial en CDMX
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Por su parte, Lorna Beatriz Ferrer Rodríguez, vocal ejecutiva de la 12 Junta Distrital Ejecutiva del INE en la Ciudad de México, expuso que en la primera etapa de capacitación del Proceso Electoral Local Extraordinario 2024-2025, los CAE visitaron a casi 60 mil personas para invitarlas a sumarse a la jornada del próximo 1 de junio y ahora, en la segunda etapa de capacitación, está por concluir la entrega de nombramientos a las personas que aceptaron participar.

De acuerdo con el Instituto Electoral de la Ciudad de México (IECM), en esta elección estarán en juego, a nivel local:

98 cargos para jueces y juezas
34 magistradas y magistrados
5 integrantes del Tribunal de Disciplina Judicial

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Nacional Nacionales Portada

Sheinbaum invitará al papa León XIV a visitar México

La presidenta Claudia Sheinbaum dijo que invitará al papa León XIV a visitar México y reiteró su felicitación al nuevo líder de la Iglesia católica, quien fue elegido ayer en el segundo día del cónclave tras cuatro votaciones.

En su conferencia de este viernes, Sheinbaum consideró que el nuevo pontífice, quien nació en Estados Unidos y fue misionero en Perú, seguirá el legado que dejó el papa Francisco, de quien además era muy cercano y el que lo ordenó cardenal.

«Creemos que en cierta forma va a seguir un legado que deja el papa Francisco, eso nos da mucho aliento. Nuestra felicitación, lo vamos a invitar para que venga a México, ya habrá oportunidad de invitarle», dijo la mandataria.

Tras haber escuchado su primer discurso desde el balcón de la Basílica de San Pedro, Sheinbaum dijo que el nuevo pontífice dejó clara su vocación orientada hacia la protección de los pobres y de quien menos tiene.

«Primero felicitarle, sabemos que es una persona, es un líder de la Iglesia católica, jefe de Estado Vaticano que también tiene una orientación por los pobres y eso es muy bueno porque va a estar atento, creo yo, a las necesidades de quien menos tiene y al mismo tiempo a la construcción de la paz y la prosperidad en el mundo», puntualizó.

Sheinbaum no asistirá a misa del papa León XIV

La presidenta Sheinbaum adelantó que no asistirá a la misa del papa León XIV en la que se presentará oficialmente ante políticos y jefes de Estado como el Sumo Pontífice tras la muerte de Francisco a los 88 años.

«No creo que vaya a la misa», respondió Sheinbaum a pregunta expresa y dejó entrever que la secretaria de Gobernación, Rosa Icela Rodríguez, podría acudir en representación del gobierno de México como lo hizo en el funeral del papa Francisco.

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Internacional Internacionales

¡Trump mete reversa! ‘Sugiere’ reducir al 80% aranceles a productos chinos

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, sugirió este viernes rebajar al 80% los aranceles impuestos a China, la víspera de negociaciones comerciales entre ambos países en Suiza.

Desde que Trump regresó a la Casa Blanca en enero, su administración ha impuesto tarifas aduaneras de hasta el 145% a productos procedentes de China en varias oleadas.

Pekín tomó represalias con gravámenes del 125% a las importaciones estadounidenses y otras medidas.

Desde entonces, el comercio bilateral prácticamente se ha paralizado.

«¡80% de aranceles a China parece correcto! Depende de Scott B.», escribió Trump en su red Truth Social sobre el secretario del Tesoro, Scott Bessent, que liderará el equipo estadounidense en las negociaciones.

Bessent y el representante comercial Jamieson Greer prevén reunirse este fin de semana en Ginebra con el vice primer ministro chino, He Lifeng, para sentar las bases de las negociaciones comerciales.

En otro mensaje Trump afirmó este viernes que «China debe abrir su mercado a Estados Unidos». «¡Sería tan bueno para ellos! ¡Mercados cerrados ya no funcionan!», añadió.

Las conversaciones previstas en Ginebra son «un paso positivo y constructivo hacia la distensión», declaró el viernes la directora general de la Organización Mundial del Comercio (OMC), Ngozi Okonjo-Iweala.

Desde enero Trump, un proteccionista acérrimo, ha lanzado una guerra comercial sin cuartel: nuevos aranceles a varios sectores (+25% sobre el acero, el aluminio y los automóviles) y gravámenes universales (+10% sobre la mayoría de los productos que entran en Estados Unidos, sea cual sea su origen). Y amenaza con más.

Había previsto tarifas aduaneras aún más altas para los socios con los que Estados Unidos tiene déficit comercial, pero las suspendió hasta principios de julio, salvo para China, para dar margen a negociaciones.

El magnate republicano ha afirmado en varias ocasiones que China tiene más prisa que Estados Unidos en llegar a un trato porque, según él, el país asiático depende mucho de las exportaciones y del acceso al mercado estadounidense.

«Quieren hacer negocios con nosotros y nosotros con ellos. Creo que ese es el objetivo de Scott Bessent y también de la delegación china», declaró el jueves a la CNBC el secretario de Comercio, Howard Lutnick.

«Creo que es el resultado que espera el presidente, un mundo de desescalada en el que empecemos a comerciar de nuevo entre nosotros y en el que trabajemos juntos en un gran acuerdo», añadió.

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Nacional Nacionales

Lluvias en CDMX y Edomex, ¿se adelantaron y vienen más intensas?

Lluvias se han hecho presentes durante mayo 2025 en la Ciudad de México (CDMX) y el Estado de México (Edomex), lo que hace cuestionarse si ya inició la temporada y si esta se adelantó y vendrán precipitaciones más intensas durante los próximos días.

El clima durante los últimos días tanto en la CDMX como en el Edomex ha sido muy cambiante, de hecho, el pasado jueves 8 de mayo recién concluyó la ola de calor que afectó durante tres días al Valle de México.

Tras el intenso sol, comenzaron las lluvias que se han presentado por la tarde-noche y se prevé que así continúen hasta la próxima semana.

Lluvias en CDMX y Edomex
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Autoridades que monitorean el clima en la CDMX prevén que las lluvias continuarán todo el fin de semana y hasta el lunes, en tanto que a partir del martes se evaluará si presa el calor con la misma intensidad, otra vez fluctuando entre los 30 y 32 grados.

No obstante, la temporada de lluvias en Méxco iniciará oficialmente el próximo 15 de mayo, con el inicio de huracanes en el Pacífico.

De acuerdo con Meteored, página especialista en clima, mayo podría ser más lluvioso de lo habitual en más del 50% del territorio nacional, ademas de que se podría considerar un inicio temprano o dentro de lo habitual de la temporada de lluvias.

Tanto en la CDMX como en el Edomex, el pronóstico es que las lluvias podrían aumentar mucho en el mes de junio.

En Edomex, donde suelen registrarse severas inundaciones, el Gobierno alista el Plan de Contingencias con 500 elementos especializados en motinorear y atender emergencias hidrometeorológicas.

Temporada de huracanes
Para esta temporada, tras la Reunión Nacional de Protección Civil en conjunto con la Conagua, el pasado miércoles 7 de mayo, comunicaron que se esperan al menos 37 tormentas en los litorales mexicanos.

Se anticipa que, de estos, 20 surjan en el Pacífico y 17 en el Atlántico, con al menos 10 llegando a huracán categoría 3 o más.

La lista completa de los nombres de los huracanes para la temporada 2025, son:

Alvin
Bárbara
Cosme
Dalila
Erick
Flossie
Gil
Henriette
Ivo
Juliette
Kiko
Lorena
Mario
Narda
Octave
Priscilla
Raymond
Sonia
Tico
Velma
Wallis
Tina
York
Zelda
Los primeros huracanes comenzarán a impactar a partir del 15 de mayo del 2025, tras pasar la fase fría del fenómeno meteorológico de La Niña.