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El restaurante mexicano Chapulín brilla con un menú que reinventa los sabores de México

Chapulín, el restaurante mexicano del Hotel Presidente InterContinental, celebra la riqueza de la cocina mexicana con una propuesta que combina tradición, producto local y técnicas contemporáneas
Descubrir los sabores de México nunca fue tan delicioso como en este restaurante mexicano, donde la tradición y la creatividad se encuentran en cada plato.

En el Hotel Presidente InterContinental, ubicado en la zona de Polanco, Ciudad de México, hay un lugar que no pasa desapercibido: Chapulín, el restaurante gourmet que ha conquistado a los amantes de la cocina mexicana con un menú que reinterpreta la comida mexicana.

Desde su apertura en 2014, el restaurante ha buscado reinterpretar la tradición con respeto, llevando a los comensales por un recorrido de sabores que reconoce la diversidad cultural del país.

¿Qué hace especial a este restaurante mexicano?
Chapulín no es un restaurante más, visitarlo involucra una experiencia completa. Su  cocina, liderada por el talentoso chef mexicano José Luis Sánchez Ronquillo, se basa en productos locales de alta calidad y técnicas culinarias que subliman los sabores del campo y el mar.

Un menú lleno de identidad
El menú de Chapulín está pensado para todos aquellos que buscan autenticidad con un giro sofisticado. Desde las entradas, hasta los postres, cada sección propone un momento diferente de exploración sensorial, con preparaciones que respetan los ingredientes de origen y reinterpretan recetas tradicionales.

Barra fría: Frescura del mar con acento mexicano
La barra fría ofrece un inicio ligero y refrescante, con platos inspirados en la cocina costera del Pacífico y Baja California. 

El mar brilla en ceviches, aguachiles y tostadas de mariscos, presentados con un toque moderno que enfatiza la frescura del producto y el uso de ingredientes esenciales como el chile, el limón y el aguacate.

Fuego y leña: Tradición al calor del asador
La cocina de Chapulín también enaltece a la tierra con preparaciones hechas al fuego. 

Cortes de carne madurada, aves rostizadas, pescados asados y recetas de larga cocción despiertan los sabores robustos del norte del país. El uso de la leña no solo aporta técnica, sino también un sello aromático que hace más deliciosa cada preparación.

Del comal: Maíz, historia y sabor
El comal ocupa un lugar central en la propuesta. Tacos, antojitos y platillos que honran al maíz como base de la cocina mexicana son presentados con ingredientes seleccionados y salsas que realzan su sabor. Cada bocado tiene alma tradicional y a la vez un refinamiento al estilo gourmet.

Postres y maridaje con espíritu mexicano
Como broche de oro, los postres son una deliciosa combinación de tradición y creatividad. 

Con ingredientes mexicanos icónicos como el chocolate, el elote, el jamoncillo y los frutos rojos, cada dulce es una obra de arte que deleita la vista y el paladar.

Chapulín también dispone de una cava muy bien surtida con una amplia selección de vinos mexicanos. Etiquetas provenientes del Valle de Guadalupe, Querétaro, Coahuila y Guanajuato, permiten maridar cada plato con precisión. 

¿Dónde está?
Campos Elíseos 218, Polanco, CDMX

Dentro del Hotel Presidente InterContinental

Consultar el menú o reservar en: chapulinrestaurante.com.mx

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Essence cierra su campaña Let’s juice IT! en México con una explosión de color y sabor

Tras una vibrante gira por América Latina, essence finaliza su colorida y refrescante campaña Let’s juice IT! Del 30 de mayo al 1 de junio, en Jardín Allende en Coyoacán, Parque Aztlán, Centro Comercial Perisur disfrutaron días llenos de maquillaje, experiencias con productos y mucha diversión interactiva.
 Tras una vibrante gira por América Latina, essence finaliza su colorida y refrescante campaña Let’s juice IT! con un gran evento de cierre en la Ciudad de México. Del 30 de mayo al 1 de junio, las amigas de essence disfrutaron de tres días llenos de maquillaje, experiencias con productos y mucha diversión interactiva. El evento contó con la presencia especial de Ivanna Pérez, quien además de sumar más de 4 millones seguidores en TikTok e Instagram, también es reconocida por su estilo fresco y energía radiante.

La campaña celebra todo lo que amamos del verano: diversión, frescura y vibras frutales, con una línea de productos que ha conquistado corazones gracias a sus aromas jugosos, texturas livianas y colores vibrantes.

En el centro de toda la emoción de esta trend edition están los Juicy Bombs Lip Glosses, disponibles en los sabores: Lovely Litchi, Witty Watermelon, Proud Papaya, Poppin’ Pomegranate; y los Juicy Bomb Glossy Butter Bombs, en los sabores: One In A Melon, So Berry Cute, Time To Pitaya y Kiwi To My Heart

Junto con los glosses, el Juicy Melon Tinted Lip & Cheek Balm destacó por su fórmula suave y su brillo luminoso, perfecto para lograr ese look veraniego y natural, como besado por el sol.

Los eventos finales de la campaña Let’s juice IT! se llevarón a cabo en los siguientes lugares:

Viernes, 30 de mayo – Jardín Allende en Coyoacán

Sábado, 31 de mayo – Parque Aztlán

Domingo, 1 de junio – Centro Comercial Perisur

Cada evento contó con estaciones de maquillaje, muestras de productos, espacios para fotos y la oportunidad de conocer en persona a Ivanna, quien estuvo compartiendo sus mejores tips de belleza, sabores favoritos y mucho brillo.

Con este gran cierre, essence invita a todos a disfrutar la alegría del verano, con un toque de color, un poco de brillo y muchísima diversión.

«Únete a essence y vive la diversión de la belleza y el maquillaje».

Se puede descubrir más en Instagram @essence_cosmetics.latam

«El evento más jugoso de la temporada»

#LetsJuiceItMX #JuicyBomb #JuicySummer #essencecosmeticslatam

Se puede encontrar essence en: Walmart, Soriana, Chedraui, DAX, Woolworth, Amazon, Yza y Aruma.

Acerca de essence:
Pasión por el maquillaje y la creatividad para diferentes estilos: la marca de cosméticos essence ha sido sinónimo de alta calidad, gran participación y productos innovadores a precios ideales desde 2002, además de estar presente en 80 países alrededor de todo el mundo. Bajo el lema «Orgullosos de actuar, el corazón late rosa», essence es para quienes inician en el mundo de la belleza, enfocándose en el mercado de adolescentes y jóvenes y, al mismo tiempo, llama a la niña que se lleva dentro. Ingredientes cuidadosamente seleccionados y el no testeo en animales, siempre han sido parte de la filosofía de la marca.

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La presencia de Veganuary y su campaña siguen creciendo en Latinoamérica

La campaña llegó a todos los rincones del continente, a través de vallas publicitarias, artículos en medios de comunicación y con el apoyo de celebridades e influencers de diferentes países. Más de 25.8 millones de personas participaron alrededor del mundo
Veganuary, ONG que anima a las personas a probar el veganismo en enero y más allá, culminó recientemente una nueva versión de su campaña Enero Vegano. Alrededor de 25,8 millones de personas de todo el mundo, incluyendo países de toda América Latina, participaron en Veganuary en enero de 2025, basándose en encuestas de YouGov y en las estimaciones de población actuales de cada país. 

Además de contar con el apoyo de decenas de influencers en el continente y exponer el mensaje de Veganuary en cientos de titulares, durante diciembre y enero, la campaña y su mensaje, fue vista por miles de personas en las calles de Chile, gracias a los anuncios publicitarios que se colocaron en cientos de lugares estratégicos de la capital, mientras que la organización Animal Libre, partner de Veganuary en Latinoamérica, apoyó la campaña, entre otras cosas, con un anuncio publicitario en uno de los principales diarios de Chile, llevando el mensaje a miles de personas. 

Además, más de 150 empresas se unieron a Veganuary este año en América Latina, con 21 nuevos lanzamientos de productos o menús veganos y cientos de ofertas y descuentos en productos en base a plantas, en diferentes países de la región, como Chile, México, Perú, Colombia y Argentina. 

«Son cada vez más las empresas que están viendo, en la promoción y fomento de los alimentos en base a plantas, una ayuda real a la crisis climática que se está viviendo en la actualidad, sumando así a sus estrategias de sostenibilidad la participación en campañas como la del Enero Vegano de Veganuary, que, en un solo mes, tiene resultados positivos para nuestro medio ambiente», comentó  Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica. 

La campaña en México 
Este año, en México, participaron desde marcas de productos hasta tiendas y restaurantes, gracias al apoyo y colaboración de EligeVeg, partner de Veganuary en el país, que apoya la campaña año tras año. Uno de los grandes nombres fue Nestlé, quienes participaron de Veganuary 2025 a través del Desafío en el Lugar de Trabajo. Nestlé, a través de Nature’s Heart y Nestlé Professional, ofreció en su comedor opciones plant-based, promoviendo distintos estilos de alimentación entre sus colaboradores. Además, desarrollaron una estrategia de comunicación interna para fomentar el desafío mediante dos webinars educativos, facilitando herramientas prácticas a sus colaboradores. 

«Desde el equipo de Creación de Valor Compartido, vimos en el ‘Desafío en el Lugar de Trabajo’ de Veganuary una gran oportunidad para impulsar distintos estilos de alimentación. De la mano de una de nuestras marcas, Nature’s Heart, y Nestlé Professional, sumamos esfuerzos para amplificar el alcance, llegar a más colaboradores e invitarlos a probar opciones plant-based en nuestro comedor, generando un impacto positivo tanto en las personas como en el planeta», comentó Vanessa Acosta, Jefatura de Creación de Valor Compartido Nestlé. 

También destaca la participación de la tienda departamental Liverpool, que gracias a la gestión de EligeVeg, se unieron a Veganuary lanzando, en su primer festival gastronómico del año, cuatro platillos a base de plantas, de los cuales dos se quedarán en el menú de forma permanente, según señaló EligeVeg. Otras empresas, como The Body Shop y Lush también fueron parte de la campaña en México este enero. 

«La campaña de Veganuary 2025 está marcando un punto de inflexión tanto para las empresas como para las personas que, de manera consciente, están eligiendo darle una oportunidad a una alimentación a base de plantas y a un estilo de vida más compasivo. Colaborar con empresas visionarias que suman esfuerzos en favor de los animales, el planeta y la inclusión alimentaria nos reafirma que cada acción conjunta es una semilla de cambio que florece en un futuro más justo y sostenible», comentó Mariana Issa, gerente senior en Innovación Alimentaria en EligeVeg. 

Nuevo capítulo en Perú 
Este año, Veganuary llegó oficialmente a Perú gracias al trabajo y colaboración de la Asociación para el Rescate y Bienestar de los Animales, Arba, y el impacto fue increíble. Para llegar a miles de personas, Arba instaló vallas publicitarias con el eslogan «¿Perturbador?», en lugares muy transitados de Lima. Además, 19 empresas de diversas regiones del Perú, de la costa, sierra y selva, se sumaron a la campaña ofreciendo ofertas irresistibles que destacan la riqueza y variedad de que ofrece una alimentación vegana.   

«¡Estamos muy contentas y emocionadas por el éxito de la Campaña Veganuary en Perú! ¡Tuvimos cientos de participantes registrados!  Esta cifra es un testimonio del creciente interés por una vida que respeta y protege plenamente la existencia de todos los seres con quienes cohabitamos el planeta», comentó Iselda Livoni, CEO y fundadora de Arba Perú, y agregó «Tuvimos también degustaciones en las playas, ahora que estamos en vacaciones de verano, las personas quedaron sorprendidas con ganas de seguir probando esta experiencia vegana, celebrando la diversidad de sabores, la salud y el respeto por todos los seres vivos». 

La activación en redes sociales también fue parte del gran trabajo de Arba, donde realizaron transmisiones en vivo con nutricionistas veganas de renombre como Patricia Castañeda y Antonella Arequipa, compartiendo tips y recetas saludables. Así también, contaron con la valiosa sinergia y colaboración de influencers comprometidas con el rescate animal y guardianas del turismo sostenible. 

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Magnum Euphoria, una experiencia única que despierta los sentidos

Esta innovación brinda una experiencia sensorial única por su centro de cremoso helado de vainilla, rodeado de helado sabor café y cubierto con crujiente chocolate con leche y trocitos de galleta de vainilla
Holanda, la marca líder de helados, presenta en México su más reciente innovación: Magnum Euphoria, una paleta creada para quienes buscan llevar el placer a un nuevo nivel, y que está inspirada en el amor de los mexicanos por el café.  Esta edición exclusiva para el país combina el sabor intenso de esta bebida con la indulgencia del chocolate y las galletas, además de la cremosidad de la vainilla, logrando una experiencia sensorial inigualable.    

La nueva Magnum Euphoria se compone de un centro suave de helado de vainilla, rodeada por una capa de helado sabor café y cubierta con crujiente chocolate con leche y trozos de galleta de vainilla, lo que es una combinación perfecta para transformar cualquier momento en un instante de placer.

«En Magnum, sabemos que un día sin placer es un día perdido, por ello, hemos diseñado un producto para conquistar los sentidos y llevar el placer a otro nivel. Sin duda, el café es parte del día a día de los mexicanos, pues, según datos de Kantar, casi el 70% de las personas en México lo consume en un promedio de 5 veces a la semana. Con Magnum Euphoria, queremos capturar esa pasión y llevarla al mundo del helado, ofreciendo una paleta que no solo satisface un antojo, sino que también convierte cada mordida en una experiencia placentera, llevando la indulgencia a su máxima expresión», explicó Román Rodríguez, director general de Helados Holanda.

Los datos muestran una tendencia de productos con sabor a café que ha tenido un crecimiento sostenido, ya que los consumidores buscan nuevas variantes del sabor de su bebida favorita. Magnum Euphoria responde a esta tendencia con una opción que une el carácter irresistible del café con la calidad incomparable de Magnum.

Helados Holanda refuerza su compromiso de ofrecer placer y sofisticación en cada mordida, ayudando a consolidar a Magnum Euphoria gracias a su delicioso sabor que cautiva con su experiencia única que despierta los sentidos.

Acerca de Unilever 
Es una de las compañías líderes a nivel mundial en productos de Belleza y Bienestar, Cuidado Personal, Cuidado del Hogar, Nutrición y Helados, con presencia en más de 190 países y productos utilizados por 3.4 mil millones de personas todos los días. Cuenta con 128,000 empleados a nivel global y en 2024 generó ventas por 60.8 mil millones de euros. 

Unilever tiene presencia en México desde los años sesenta, empleando a más de 7,500 personas en cuatro plantas de producción (Civac, Lerma, Talismán y Tultitlán), 39 agencias de helados, dos Centros de Distribución y Oficinas Corporativas en la Ciudad de México.    

Esta operación se enfoca en las unidades de negocio de Belleza y Bienestar, Cuidado Personal, Nutrición y Helados, llevando al mercado mexicano marcas como: Knorr, Dove, Hellmann’s, Helados Holanda, AXE, Zest, TRESemmé, St. Ives, PureIt, Pond’s, Rexona, Sedal, eGo, Savilé, entre otras.  

Para más información acerca de Unilever y sus marcas, por favor visitar: www.unilever.com y www.unilever.com.mx  

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El Hotel Presidente InterContinental Guadalajara se posiciona como una opción durante el Medio Maratón Electrolit 2025

Guadalajara se prepara para recibir a miles de corredores y aficionados en una de las competencias más esperadas del año: el Medio Maratón Electrolit 2025
A medida que se aproxima el Medio Maratón Electrolit 2025, la ciudad de Guadalajara experimenta un notable aumento en la ocupación hotelera. La creciente demanda de hospedaje, impulsada por la llegada de participantes, espectadores y turistas, ha elevado significativamente las reservas en los hoteles cercanos a la sede del evento, programado para el próximo 23 de febrero.

Este incremento responde al arribo de cientos de corredores nacionales e internacionales, así como de sus acompañantes, quienes buscan opciones de alojamiento estratégicamente ubicadas para aprovechar tanto la competencia como la oferta turística de la ciudad.

El Medio Maratón Electrolit 2025 es considerado uno de los eventos deportivos más relevantes del primer trimestre del año, atrayendo a corredores y aficionados de diversas partes del país. Su impacto en el sector turístico se refleja no solo en un aumento en la demanda de habitaciones, sino también en la mayor ocupación de restaurantes y otros servicios.

A pesar del alza en la demanda, todavía es posible encontrar opciones de hospedaje en Guadalajara a tarifas competitivas, especialmente para aquellos que gestionen su reserva con antelación. Además de la proximidad a la zona de salida y meta del maratón, los visitantes valoran hoteles que ofrezcan servicios adicionales, como desayuno, transportación, alberca y gimnasio. 

Para garantizar una estancia cómoda y sin inconvenientes, se recomienda reservar el hospedaje con anticipación, lo que permitirá acceder a mejores tarifas y disponibilidad. Asimismo, optar por hoteles cercanos a la salida y meta del maratón facilitará la movilidad y reducirá los tiempos de traslado. También es aconsejable elegir opciones que ofrezcan servicios complementarios y consultar las políticas de cancelación, dado que algunas reservas podrían requerir ajustes de último momento.

Con el evento a solo unas semanas de celebrarse, asegurar la mejor opción de alojamiento se convierte en una prioridad para aquellos que buscan disfrutar del Medio Maratón Electrolit 2025 en Guadalajara con la máxima comodidad y conveniencia.

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Enpanarte Fest, panadería y gastronomía artesanal

Enpanarte Fest se enorgullece en anunciar su próximo festival gastronómico artesanal, un evento único que reunirá a las mejores panaderías mexicanas para ofrecer una variedad de panes gourmet. Este festival tendrá lugar el 1 y 2 de marzo en Jalapa 38 Col.Roma Norte CDMX y promete ser una celebración de la diversidad y la calidad de la repostería mexicana
Enpanarte Fest anuncia su próximo festival gastronómico artesanal, un evento que reunirá a las mejores panaderías mexicanas para ofrecer una variedad de panes gourmet. Este festival tendrá lugar el 1 y 2 de marzo en Jalapa 38 Col.Roma Norte CDMX y promete ser una celebración de la diversidad y la calidad de la repostería mexicana.

Los asistentes podrán disfrutar de una selección inigualable de productos, que incluirá desde el tradicional Pan de Muerto y la emblemática Rosca de Reyes, hasta delicias argentinas como las Facturas y los Alfajores. Además, se contará con una variedad de panes artesanales que van desde las Conchas rellenas de nata y el Pan de Pueblo, hasta el Pan de Feria, Pan de Guerrero, y el famoso Pan de Oaxaca. Para los amantes de la repostería, habrá una amplia oferta de pasteles, cupcakes y dulces internacionales.

Pero Enpanarte Fest no solo se trata de pan, también ofrecen una exquisita zona gastronómica donde los asistentes podrán deleitarse con la rica comida de Guerrero. Entre los platillos destacados se incluyen el Puerco Horneado con especias, Bienmesabe, tacos de picaña, arrachera, chorizo argentino, diezmillo y pechuga. Esta es una oportunidad única para explorar los sabores auténticos de la gastronomía mexicana.

Además, se contará con un espacio artesanal donde los visitantes podrán disfrutar de bebidas prehispánicas de cacao y explorar una variedad de productos, incluyendo café, chocolate, calzado bostoniano, joyería y camisetas con diseños modernos y divertidos.

Enpanarte Fest es más que un festival, es un homenaje a la cultura gastronómica mexicana y a la artesanía local. Se invita a todos los amantes de la buena comida y la cultura a unirse a esta celebración.

Detalles del Evento:

Fecha: 1 y 2 de marzo
Hora: 11:00-18:00
Ubicación: Jalapa 38 Col. Roma Norte CDMX
Entradas: 30.00 por persona, niños hasta 15 años, adultos mayores y personas con discapacidad sin costo

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Gastronomía Internacional Restauración

El líder de KALEO, JJ Julius Son, y el empresario Robert Wessman lanzan colección de vinos edición limitada

Esta nueva colección se trata de una fusión islandesa de música y vinificación
JJ Julius Son, aclamado líder de la reconocida banda de blues-rock KALEO, y el empresario Robert Wessman han unido fuerzas para crear una colección de vinos de edición limitada. Esta colaboración única destaca su herencia islandesa compartida y promete ofrecer una experiencia exquisita para los amantes del vino y de la música.

Los vinos fueron creados en el verano de 2024 por JJ y Robert en la bodega Maison Wessman, en Francia, tras mezclar innumerables muestras de barriles en la bodega, bajo la supervisión del enólogo Julien Viaud, de Michel Rolland and Associates.

JJ y Robert lanzarán formalmente la colección el 10 de febrero de 2025, en la feria comercial internacional Wine Paris. «Estamos emocionados de emprender este viaje juntos», comentó Robert Wessman. «El objetivo es crear vinos que no solo deleiten el paladar, sino que también cuenten una historia de amistad y colaboración».

JJ Julius Son agregó: «Este proyecto es un sueño hecho realidad. Combinar mi amor por la música con el arte de la vinificación es una oportunidad única, y no puedo esperar para compartir estos vinos con el mundo».

La colección incluye dos vinos blancos, elaborados con uvas 100% Chardonnay, y dos vinos tintos, mezclas de uvas Merlot y Cabernet Sauvignon. Las botellas de vino cuentan con un código QR que da acceso a una canción original de JJ, titulada «One More Glass of Wine». La canción permanece inédita y solo se puede escuchar escaneando el código QR en la botella.

Robert Wessman es un empresario islandés. Maison Wessman, conocida por sus vinos de alta calidad provenientes de los viñedos del Château de Saint-Cernin y Vignoble des Verdots, es un proyecto lleno de pasión fundado por Robert y su esposa Ksenia.

JJ es el líder de KALEO y ha llevado a la banda a la fama internacional, con éxitos como «Way Down We Go» y «All the Pretty Girls». JJ es reconocido por su voz única y su talento como compositor.

Robert y JJ crecieron en el pequeño pueblo de Mosfellsbær, a las afueras de Reikiavik, la capital de Islandia. Su determinación y talento individual los han llevado al éxito internacional en sus respectivos campos.

Los vinos de la colección estarán disponibles para pedidos en febrero de 2025.

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CIUDAD DE MEXICO Gastronomía Nacional Restauración

El restaurante mexicano Chapulín reabre sus puertas con una carta renovada

El restaurante mexicano Chapulín, ubicado en Polanco, reabrió sus puertas con una propuesta gastronómica renovada que fusiona tradición y vanguardia
Uno de los restaurantes en Polanco de mayor renombre es Chapulín, que ha reabierto sus puertas en 2024 con una propuesta gastronómica y de diseño completamente renovada, prometiendo cautivar a los paladares más exigentes de la Ciudad de México. 

Bajo la dirección del Chef Ejecutivo José Luis Sánchez Ronquillo, quien cuenta con una destacada trayectoria en restaurantes de renombre en México y España, Chapulín presenta un menú que rinde homenaje a la diversidad culinaria del país. 

La propuesta incluye una barra fría de mariscos inspirada en las costas del Pacífico, con platillos como aguachiles y ceviches que evocan los sabores de Baja California, Sonora y Sinaloa. 

Además, se incorporan recetas tradicionales del campo mexicano, resaltando el uso del maíz y técnicas ancestrales que aportan autenticidad a cada creación. 

Un espacio rediseñado que fusiona tradición y modernidad
El rediseño del espacio en Chapulín busca ofrecer una experiencia sensorial completa. La ambientación combina elementos modernos con detalles tradicionales, creando un entorno sofisticado y acogedor que refleja la esencia de la cultura mexicana. 

La integración de materiales como el barro y la madera, junto con una iluminación cuidadosamente seleccionada, invita a los comensales a sumergirse en un viaje por las distintas regiones del país. 

Al encontrarse en Polanco el restaurante mexicano no solo ofrece una propuesta culinaria de alto nivel, sino que también garantiza una experiencia cultural completa para locales y viajeros que visitan la CDMX. 

Situado en Campos Elíseos #218, dentro del Hotel Presidente InterContinental, Chapulín se encuentra en una ubicación privilegiada, muy cercano a atractivos turísticos y boutiques de lujo. 

Para quienes buscan restaurantes en Polanco que ofrezcan una experiencia única, la reapertura de Chapulín representa una invitación a redescubrir los sabores y tradiciones de México en un ambiente renovado y elegante. 

Los horarios de atención son de lunes a miércoles de 12:30 p.m. a 11:30 p.m., jueves a sábado de 12:30 p.m. a 12:30 a.m. y domingos de 12:30 p.m. a 9:00 p.m. Las reservas están disponibles a través de su sitio web oficial. 

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Súper Bowl al estilo mexicano con platillos para compartir en el restaurante Chapulín

Para el Súper Bowl, Chapulín presenta una selección de platillos ideales para compartir, fusionando sabores tradicionales con un toque moderno
La cuenta regresiva para el Súper Bowl ha comenzado, y en Polanco, el restaurante Chapulín ya tiene su alineación ganadora. Con un menú lleno de opciones para compartir, todo indica que será el lugar ideal para celebrar en grande.

Catalogado entre los mejores restaurantes de comida mexicana, Chapulín lleva a las reuniones, sabores que destacan por su calidad y creatividad. Ya sea con amigos o en familia, el restaurante planea sorprender a sus comensales y elevar la emoción del juego con sus delicias inspiradas en el campo y los mares mexicanos. 

Si de platillos para compartir se trata, la carne asada Dry Aged Prime lleva la delantera. Los cortes son irresistibles, tales como la chuleta de cerdo (1,500 gr.), el Porterhouse (800 gr.) y el corte Nueva York (400 gr.), todos servidos al punto.

Además, sus acompañamientos incluyen chile verde relleno de queso, frijoles meneados con machaca y tortillas de harina. Juntos en un centro de mesa para disfrutar en grupo.

En el menú de «Leña y Fuego», los sabores ahumados toman protagonismo. El pollo estilo Sinaloa, servido con arroz meloso y tortillas de maíz, es una opción reconfortante y sabrosa que invita a degustar en familia.

Otro de los platillos que representan lo mejor de la tradición mexicana, con un toque moderno, es la panza de cochi crujiente, con sus texturas únicas y su sabor tradicional, acompañada de frijoles de olla y encurtidos. 

Los tacos gourmet de Chapulín no pueden faltar en la mesa. El taco de barbacoa sonorense, elaborado con cachete y lengua de res, es un homenaje al auténtico sabor del norte del país. Su combinación de cilantro, cebolla y chile güero lo hace irresistible.

Para quienes prefieren los mariscos, el taco de chicharrón de pargo es una opción inigualable. Su tortilla de maíz, rellena de pescado crujiente y acompañada de salsa mexicana y aguacate, aporta frescura y un toque especial a las reuniones.

Otro favorito son las picaditas de camarón en salsa verde. Estas pequeñas delicias, servidas con crema de rancho y cebolla, son ideales para disfrutar entre jugada y jugada mientras el juego se intensifica.

La variada carta de vinos del restaurante incluye etiquetas nacionales e internacionales seleccionadas para maridar con los platillos, que intensifican los sabores y ofrecen una experiencia sofisticada.

Con un menú único y renovado y una carta de vinos excepcional, el restaurante Chapulín es una de las opciones a considerar para celebrar el Súper Bowl. El restaurante invita a hacer reservaciones desde ahora, para vivir una tarde llena de sabor y emoción con la mejor compañía.

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Grupo Presidente invita a la FIL Minería 2025 con un itinerario cultural en la Ciudad de México

El itinerario cultural en Ciudad de México ofrece una experiencia única, desde la FIL Minería 2025, uno de los eventos literarios más importantes, hasta arte y arquitectura en un recorrido fascinante
La Ciudad de México se prepara para recibir la Feria Internacional del Libro (FIL) 2025 en el Palacio de Minería, del 21 de febrero al 2 de marzo, un evento que reunirá a los más destacados escritores, editores y profesionales del mundo literario. Este encuentro se llevará a cabo en un entorno único: el Palacio de Minería, un monumento histórico del siglo XVIII que, situado en el corazón de la vida cultural de la capital, ofrece el espacio perfecto para una experiencia literaria enriquecedora.

Durante estos días, los visitantes podrán disfrutar de conferencias, presentaciones de libros y talleres creativos, en un ambiente que se caracteriza por su autenticidad y relevancia en el panorama literario. La FIL no solo será un evento para los amantes de la lectura, sino también un punto de encuentro para aquellos interesados en las últimas tendencias editoriales y el desarrollo cultural del país.

Para quienes deseen combinar su pasión por la literatura con un toque de lujo, hospedarse en los exclusivos hoteles de Campos Elíseos en Polanco será la opción ideal. Este distrito, conocido por su sofisticación y su oferta cultural, brindará a los asistentes la oportunidad de disfrutar de una estancia memorable. Iniciar la jornada con un desayuno en uno de los hoteles más emblemáticos de la zona y luego acudir al Palacio de Minería será la manera perfecta de sumergirse en el ambiente literario.

Después de un día lleno de actividades en la FIL, los visitantes podrán recorrer Polanco, famosa por sus boutiques de lujo, galerías de arte contemporáneo y restaurantes de alta gama. Pasear por la Avenida Presidente Masaryk y descubrir el Museo Soumaya y el Museo Jumex son actividades imprescindibles para los amantes del arte y la cultura.

Para cerrar con broche de oro, la gastronomía de la zona ofrece opciones excepcionales, desde platillos tradicionales mexicanos hasta la exquisita comida francesa en restaurantes como Chapulin y Au Pied de Cochon, ideales para un final perfecto.

El descanso será fundamental para completar esta experiencia única, y los hoteles en Polanco, con su mezcla de elegancia y confort, garantizan una estancia relajante y placentera. La combinación de la FIL 2025 y los encantos de Polanco promete una vivencia integral, donde la literatura se encuentra con el estilo de vida más sofisticado de la Ciudad de México.